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每100克川楝子的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含川楝子菜谱推荐
1. 茴香、川楝子、陈皮(去白)、甘草、食盐研磨成末;2. 拌匀装入瓷罐中备用。...>> 详细介绍
川楝子的1种用法
原料别名:金铃子、川楝实、楝实、练实、仁枣、楝子、苦楝子、石茱萸、楝树果
原料分类:药食两用食物 查看该种类其他原料
使用提示:内服:煎汤5至10克;或入丸、散。 外用:适量,研末调涂。 本品有毒,过量及久服可至头昏花、呕吐、腹泻等中毒的症状甚至死亡。
温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养...[详细] [在线咨询]
原料介绍
川楝子为楝科植物川楝M的成熟果实。川楝落叶乔木,生于平坝或丘陵地带湿润处,有栽培。分布于河南、甘肃、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。冬季果实成熟时采收,除去杂质,干燥。
川楝子核果类球形,直径2至3.2厘米,表面金黄色至棕黄色,微有光泽,具深棕色小点,皱缩或微有凹陷,顶部有花柱残痕,基部凹陷,有果梗痕。外果皮革质,与果肉间常成空隙,果肉松软,淡黄色,遇水润湿显粘性。果核球形或卵圆形,质坚硬,两端平截,有6至8条纵棱,内分6至8室,每室含黑棕色长圆形种子1粒。气特异、味酸、苦。以个大、饱满、外皮金黄色、果肉黄白色者为佳。
相关人群
脾胃虚寒者禁服。
制作指导
1. 行气止痛宜炒用,杀虫宜生用。
2. 肝胃气滞化热而致胁肋脘胀痛者,多与延胡索相须为用,以增疏肝行气止痛之功;
3. 虫积腹痛,发作有时,口吐清水者,可与槟榔、鹤虱等同用。
食疗作用
川楝子味苦,性寒;有小毒;归肝、胃、小肠、膀胱经;善行降泄;
具有疏肝泄热,行气止痛,杀虫的功效;
主治胁肋脘腹胀痛,疝气疼痛,虫积腹痛,淋证茎痛,头癣,瘾疹。
其他相关
楝同练,练有浣洗之意,本品木灰及子可浣衣,故称“练”,后从“木”作“楝”。因四川产者为佳,故名。《纲目》曰:“按罗愿《尔雅翼》云:楝叶可以练物,故谓之楝。其子如小铃,熟则黄色,名金铃,象形也。”
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