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每100克茜草的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含茜草菜谱推荐
1.茜草用纱布包好,猪蹄洗净剁成小块。2.将茜草,猪蹄,红枣一起加水炖30分钟,猪蹄熟烂后,拣去茜草食用。...>> 详细介绍
1. 将章鱼洗净;2. 章鱼同寻骨风、茜草一起置入锅内,加水适量,上火熬至鱼肉熟烂,去渣即可食用。 ...>> 详细介绍
将茜草用纱布包裹,猪蹄洗净,剁成小块,与大枣共入锅中,加水煎煮,待猪蹄熟烂,除去茜草即可。...>> 详细介绍
茜草的3种用法
原料别名:锯锯藤、拉拉秧、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤、血见愁、过山龙、入骨丹、红内消、茹卢本、茜根、芦茹
原料分类:药食两用食物 查看该种类其他原料
使用提示:内服:煎汤,10至15克;或入丸、散;或浸酒。
温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养...[详细] [在线咨询]
原料介绍
茜草为茜草科植物茜草的根及根茎。南北各地均产。春、秋两季均可采挖,去掉茎苗,洗净晒干,生用或炒用。
茜草根茎呈结节状,下面着生多条细长根。根圆柱形,长10至30厘米,直径0.1至0.5厘米。表面红棕色,有细皱纹及根痕,皮部脱落处呈黄红色,质脆易断,断面平坦,皮部狭,紫红色,木部宽广,浅红色,有众多细孔(导管孔),气微,味微苦。以根条均匀,色红棕者为佳。
相关人群
脾胃虚寒及无瘀滞者慎服。
制作指导
1、凡血热所致咯血、吐血、衄血、尿血者,可与大小蓟、白茅根、栀子、牡丹皮等配伍,以增强凉血止血之功;
2、凡瘀血经闭者,可与蒲黄、赤芍、红花、当归等配伍,以增强活血通经作用;
3、凡热郁心胸,心中烦热者,可与栀子、黄连配伍,以增强清心泻火之功。
食疗作用
茜草味苦,性寒,归心、肝经,入血分,能散能敛,可升可降;
具有凉血止血,活血祛瘀,清热解毒的功效;
主治血热咯血吐血、衄血、尿血、便血、崩漏,经闭,产后瘀血腹痛,跌打损伤,风湿痹痛,黄疸,疮痈痔漏,虫蛇咬伤。
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《纲目》云:“陶隐居本草言,东方有而少,不如西方多,则西草为茜。”
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