美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
每100克威灵仙的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含威灵仙菜谱推荐
1.将蛇肉用白酒适量润透,蒸熟,冷却后置容器中,加入50度白酒,密封,浸泡90天,其余各味药置容器中,加40度白酒,浸泡45-55...>> 详细介绍
1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水;2. 用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁;3. 姜切成片,葱切成段...>> 详细介绍
1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水;2. 用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁;3. 姜切成片,葱切成段...>> 详细介绍
威灵仙的11种用法
原料别名:铁脚威灵仙、百条根、老虎须、铁扫帚、能消、灵仙、黑脚威灵仙
原料分类:药食两用食物 查看该种类其他原料
使用提示:内服:煎汤,6-12克;或入丸、散;或浸酒。 外用:适量,捣敷;或煎水熏洗,或作发泡剂。
温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养...[详细] [在线咨询]
原料介绍
威灵仙为毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲等的根茎。威灵仙为木质藤本,分布于河南、陕西南部、江苏南部、安徽淮河以南、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南南部;棉团铁线莲为直立草本,分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东部、山东及中南地区;东北铁线莲为攀援藤本,分布于东北及内蒙古、山西等地。秋季挖根,去净茎叶,洗净,泥土,晒干或切段后晒干。
威灵仙根茎横长,呈圆柱形,长1.5至10厘米,直径0.3至1.5厘米,两侧及下方着生多数细根;表面淡黄色至棕褐色,顶端常残留木质茎基;质较坚韧,断面纤维性。根长圆柱形,长7至20厘米,直径0.1至0.3厘米,表面棕褐色或黑褐色,质硬脆,气微,味微苦。
棉团铁线莲根茎呈短柱状,长1至4厘米,直径0.5至1厘米,根较少,长4至20厘米,直径0.1至0.2厘米,表面棕色至棕黑色,断面木心细小,占根直径1/2以下。味咸。
东北铁线莲根茎呈柱形,长1至11厘米,直径0.5至2.5厘米,根众多细长如马尾状,表面棕黑色。叶辛辣。
均以条均匀,质坚硬,断面灰白色者为佳。
相关人群
气血亏虚及孕妇慎服。
食物相克
威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。
制作指导
1. 风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,关节屈伸不利,其由寒湿所致者,可与苍术、桂枝等配伍,以温经散寒燥湿。
2. 凡痰饮停宿胸膈,喘咳呕逆者,乃与半夏、皂角配伍,以豁痰逐饮降逆。
食疗作用
威灵仙味辛、咸、微苦,性温;有小毒;归膀胱、肝经;质坚行散;
具有祛风除湿,通络止痛,消痰散积;
主治风寒湿痹,腰膝冷痛,肢体麻木,筋骨脉动拘挛,脚气肿痛,胸膈痰饮,腹内冷积,诸骨鲠咽。
其他相关
《纲目》云:“威,言其性猛也;灵仙言其功神也。”
公司新闻 | 用户登录 | 用户注册 | 可口中心 | 搜索技巧 | 设为首页 | 广告服务 | 友情链接 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明
© 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案:京ICP备06064100
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。