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每100克珍珠的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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珍珠的1种用法
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原料介绍
为珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠。
海产的珍珠以广东、广西、海南、台湾等地为主;
淡水产的河蚌各地均有生产。海产者以野生为主,淡水产者以养殖为主。
用时研末水飞,或与豆腐同煮,然后取出研磨。
营养分析
1.镇心定惊,适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。
2.清肝除翳明目,用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病,多外用。
3.收敛生肌,适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口,宜外用。
食疗作用
珍珠味甘、咸、性寒,归心、肝经;
主清心肝之火、镇心定惊、清肝除翳、明目、敛生肌之功。
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