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每100克菠萝蜜的营养成分
103
千卡
0.2
0.3
0.8
3
微克
18
微克
0.06
毫克
0.05
毫克
0.7
毫克
9
毫克
0.52
毫克
9
毫克
18
毫克
330
毫克
11.4
毫克
24
毫克
0.5
毫克
0.12
毫克
4.17
微克
0.12
毫克
0.18
毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含菠萝蜜菜谱推荐
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菠萝蜜的3种用法
原料别名:木菠萝、树菠萝
原料分类:水果类及制品 查看该种类其他原料
使用提示:
康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与...[详细] [在线咨询]
原料介绍
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味,另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬。
营养分析
果肉及花可止渴除烦,核仁可补中益气。
相关人群
一般人群均可食用
制作指导
取适量银耳、4~6粒菠萝蜜同炖,长期食用能使肌肤滋润光滑。
食疗作用
菠萝蜜性平,味甘、微酸,无毒;
具有止渴解烦,醒酒,益气,悦人颜色;
主治热盛伤津,中气不足,烦热口渴,饮食不香,面色无华,身体倦怠等症。
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