牛肺—可口网

每100克牛肺的营养成分

能量

千卡

蛋白质

16.5

克

脂肪

2.5

克

碳水化合物

1.5

克

胆固醇

306

毫克

维生素A

微克

硫胺素

0.04

毫克

核黄素

0.21

毫克

烟酸

3.4

毫克

维生素C

毫克

维生素E

0.34

毫克

钙

毫克

磷

269

毫克

钾

197

毫克

钠

154.8

毫克

镁

毫克

铁

11.7

毫克

锌

2.67

毫克

硒

13.61

微克

铜

0.22

毫克

锰

0.16

毫克

以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考，不得用于其他的用途。

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牛肺

查看：75 编辑：白石营养师

牛肺的5种用法
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牛肺的5种
烹饪方法

原料介绍

牛科动物黄牛或水牛的肺。

食疗作用

牛肺味咸，性平，入肺经；有补肺止咳的作用，治肺虚咳嗽。