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每100克水葫芦的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含水葫芦菜谱推荐
1. 凤眼果肉(水葫芦)用刀画十字,放入滚水中煲五分钟,取起,除去黑衣及内及,要剥至黄色的便是肉,凤眼果洗净抹干水,放入腌料搅匀。...>> 详细介绍
水葫芦的1种用法
原料别名:水浮莲、凤眼兰、大水萍、凤眼莲、洋水仙
原料分类:药食两用食物 查看该种类其他原料
使用提示:内服:煎汤,0.5~1两,外用:捣敷。
温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养...[详细] [在线咨询]
原料介绍
本品为雨久花科植物凤眼蓝的全草或根,浮水植物或生于泥沼中。叶直立,卵形或圆形,大小不等,宽2.5~12厘米;叶柄长或短,中部以下肿胀,基部有鞘状苞片。花茎单生,长13~30厘米,中部有鞘状苞片;穗状花序有花6~12朵;花被长约5厘米,青紫色,管弯曲,外面近基部有腺毛,裂片6,上面1枚较大,蓝色而有黄色斑点;雄蕊3长2短;子房无柄,花柱线形。蒴果包藏于凋萎的花被管内。种子多数,卵形,有棱。花期夏、秋季。生于水塘中。分布广东、广西等地。夏、秋采,晒干或鲜用。
食疗作用
本品味淡,性凉。功效清凉解毒,除湿,祛风热。外敷热疮。
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