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每100克万年青的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇,熟冬笋分别切成细丝。 2.炒锅烧热,放入熟花生油50克,烧至七成热放入精盐,再下冬笋丝,...>> 详细介绍
万年青的2种用法
原料别名:冬不凋草、铁扁担、九节连、千年润、屋周、万年青根、冬不凋草、开口剑、斩蛇剑
原料分类:药食两用食物 查看该种类其他原料
使用提示:内服:煎汤,3至9克(鲜品30克);或浸酒,捣乱汁。外用:适量,鲜品捣敷或捣汁涂,或塞鼻,或煎水熏洗。
温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养...[详细] [在线咨询]
原料介绍
万年青根茎圆柱形,表面灰黄色,皱缩,具密集的波状环节,并散有圆点状根痕;顶端有地上茎痕和叶痕,质具韧性,断面凹凸不平,黄白色(晒干色)或浅棕色至棕红色(烘干品),略带海绵性,有黄色维管束小点散布。气微,味苦、辛。以大小均匀,色白者为佳。原产我国及日本,我国华东、华中及西南均有野生。喜温暖,能耐寒。半荫,忌强光,好夏季半荫,冬季阳光充足。喜湿润,忌积水,要求沙壤土及腐殖质壤土,微酸性为好。
营养分析
清热解毒,强心利尿,凉血止血。用于防治白喉,白喉引起的心肌炎,咽喉肿痛,狂犬咬伤,细菌性痢疾,风湿性心脏病心力衰竭;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,烧烫伤,乳腺炎,痈疖肿毒。
相关人群
孕妇禁服。
制作指导
1、治缠喉风。用万年青根切碎打烂,绞汁灌下,吐出痰涎即好。
2、治咽喉壅闭,发声不出。万年青晒干为末。每服一钱,浓煎薄荷汤调服,不以时,临睡服尤佳。
3、治乳腺炎。鲜万年青根状茎、鲜佛甲草、鲜半边莲草等量,捣烂外敷局部。
食疗作用
味苦、微甘、性寒。有小毒。归肺、心经。
其他相关
本品四季长青,徉不萎,有长春之意,故名万年青。
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