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原料介绍
狗脊为蚌壳蕨科植物金毛狗的根茎。金毛狗大型土生蕨类,生于山脚沟边及林下阴湿处、酸性土壤中,分布于西南、华南及浙江、江西、福建、台湾、湖南等地。
秋、冬两季采挖,除去泥沙,干燥;或去硬根、叶柄及金黄色绒毛,切厚片,干燥,为“生狗脊片”;水煮或蒸后,晒至六七成干,切厚片,干燥,为“熟狗脊片”。
狗脊根茎呈不规则的长块状,长10至30厘米,直径2至10厘米。表面深棕色,密被光亮的金黄色茸毛,上部有叶柄残基,下部丛生多数棕黑色细根,质坚硬,难折断,气微,味微涩。
秋、冬两季采挖,除去泥沙,干燥;或去硬根、叶柄及金黄色绒毛,切厚片,干燥,为“生狗脊片”;水煮或蒸后,晒至六七成干,切厚片,干燥,为“熟狗脊片”。
狗脊根茎呈不规则的长块状,长10至30厘米,直径2至10厘米。表面深棕色,密被光亮的金黄色茸毛,上部有叶柄残基,下部丛生多数棕黑色细根,质坚硬,难折断,气微,味微涩。
相关人群
肾虚有热,小便不利,或短涩黄赤者,均慎服。
食物相克
狗脊恶败酱。
制作指导
1. 肝肾亏虚,兼感风寒湿邪,症见腰痛脊强,不能俯仰,足膝软弱者,可与萆解、菟丝子配伍,以补肝肾,祛风湿。
2. 年老肾虚尿频不禁者,可与益智仁、茯苓、杜仲等配伍,以益肾缩尿。
2. 年老肾虚尿频不禁者,可与益智仁、茯苓、杜仲等配伍,以益肾缩尿。
食疗作用
狗脊味苦、甘,性温;归肝、肾经;质坚行散,降而能升;
具有强腰膝,祛风湿,固肾气的功效;
主治肾虚腰痛脊强,足膝软弱无力,风湿痹痛,遗尿,尿频,遗精,白带。
具有强腰膝,祛风湿,固肾气的功效;
主治肾虚腰痛脊强,足膝软弱无力,风湿痹痛,遗尿,尿频,遗精,白带。
其他相关
本品状如狗之脊骨,故名狗脊。《纲目》云:“(苏)恭曰:此药苗似贯众,根长多歧,状如狗之脊骨,而内作青绿色,故以名之。时珍曰:强膂、扶筋,以功名也。《别录》又名扶盖,乃扶筋之误。”