美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
帮助
|
纯净版
|
设为首页
|
加入收藏
更 多
食 客
食 堂
营养素
原 料
食 谱
日计划
首 页
关键字:
帮助
每100克烤麸的营养成分
能量
121
千卡
蛋白质
20.4
克
脂肪
0.3
克
碳水化合物
9.3
克
膳食纤维
0.2
克
硫胺素
0.04
毫克
核黄素
0.05
毫克
烟酸
1.2
毫克
维生素E
0.42
毫克
钙
30
毫克
磷
72
毫克
钾
25
毫克
钠
230
毫克
镁
38
毫克
铁
2.7
毫克
锌
1.19
毫克
铜
0.25
毫克
锰
0.73
毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含烤麸菜谱推荐
1.先将烤麸切成3厘米见方的块,入沸水锅煮10分钟,取出洗净沥干。 2.油锅烧至七成热,放入烤麸炸至淡黄色,发硬盛起。3.花生仁用...>>
详细介绍
1. 将烤麸切成条,再切成片。放入热水锅中烫过,烧沸后略煮2分钟左右,去除豆腥味。捞出用冷水冲洗后沥水。用手掌挤压烤麸,将水分挤干...>>
详细介绍
1. 取10厘米的春笋嫩段,用竹筷将笋内节头打通,剥净笋衣;2. 将水发香菇、蘑菇、素火腿、玉兰片、榨菜、烤麸、红辣椒均切成绿豆大...>>
详细介绍
更多含烤麸食谱:
冬菇烤麸
粟子烤麸
五香烤麸
八味酿笋
蜜汁烤麸
素咕噜肉
花生烤麸粥
两吃大虾
更多烤麸食谱
烤麸
查看:584 编辑:王晋芳营养师
烤麸的
11
种用法
原料分类:干豆类及制品
查看该种类其他原料
使用提示:每次约50-100克
王晋芳营养师,山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业,工学学士。热爱公共营养事业,劳动...[
详细
] [
在线咨询
]
烤麸的11种
烹饪方法
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们
联系
。
原料介绍
烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成,色橙黄,松软而富弹性,有很多气孔,如海绵状。烤麸除作主料外,可与多种荤素原料组配,又称百搭菜。
营养分析
烤麸蛋白质含量丰富,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
相关人群
一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
食疗作用
烤麸味甘、性凉;
有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。
公司新闻
|
用户登录
|
用户注册
|
可口中心
|
搜索技巧
|
设为首页
|
广告服务
|
友情链接
|
关于我们
|
联系我们
|
版权声明
© 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案:
京ICP备06064100
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。