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每100克乳化剂的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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乳化剂
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原料介绍
在液体饲料和人工乳的生产或其他添加剂的生产中,为了改变添加剂的溶解性,使脂溶性物质在水中分散而形成稳定均匀的乳浊液,需添加乳化剂或表面活性剂。乳化剂是含有亲水基团和亲脂基团,介于油与水之间的物质,多是些酯类。
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