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每100克绿扁豆的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
含绿扁豆菜谱推荐
1. 绿扁豆用水泡开备用;2. 锅烧热倒入橄榄油,爆香洋葱、蒜及培根,加入青蒜、鸡高汤(50克),绿扁豆和土豆煮沸;3. 除鲜奶油...>>
详细介绍
绿扁豆
查看:48 编辑:王晋芳营养师
绿扁豆的
1
种用法
原料分类:干豆类及制品
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使用提示:
王晋芳营养师,山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业,工学学士。热爱公共营养事业,劳动...[
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绿扁豆的1种
烹饪方法
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原料介绍
绿扁豆Green Lentil,扁豆所含的蛋白质特别丰富。绿扁豆又称大陆扁豆,在欧式料理中很受欢迎。它经过烹调后形状仍保持不变,可以当作蔬菜使用。品种共有大型和小型两种。
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