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每100克牛骨的营养成分
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。
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牛骨的4种用法
原料分类:畜肉类及制品 查看该种类其他原料
使用提示:
原料介绍
牛科动物黄牛或水牛的骨骼。
制作指导
内服:烧存性入散剂。外用:烧存性调敷。
选方
①治水谷痢疾:牛骨灰同曲炒,等分,为末,饮服方寸匕。(张文仲)
②治鼻中生疮:牛、狗骨烧灰,以腊月猪脂和敷之。(《千金方》)
③治疳疮蚀入口鼻:牛骨烧灰,同猪脂涂。(《十便良方》)
食疗作用
味甘,性温,无毒。
功用主治
《日华子本草》:"烧灰,治吐血,鼻洪,崩中,带下,肠风,泻血,水泻。"
《纲目》:"治邪疟。"
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