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1. 将粳米、小米淘洗干净;2. 将淘净的粳米、小米放入锅内,加水适量,煮至米烂成粥. ...... 查看详细
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1. 将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;2. 汤沸时,把粟米(小米)、鸡茸放进汤内,用汤勺推开,并放入豆腐、虾仁;3. 再沸时,以盐、鸡精调味,埋薄芡,熄火,撒上火腿末,切碎之芫荽即可。...... 查看详细
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葱白、洗净,切碎,与大蒜瓣、米共煮。...... 查看详细
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1. 将小米淘洗净,放入砂锅内;2. 加适量清水,用文火煮粥;3. 待小米粥将熟时,将鸡蛋打散入锅,煮熟即可。...... 查看详细
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1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。2.将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入,再加红糖、调匀,烧开后再改用...... 查看详细
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1. 小米飞水,取出滴干。2. 椰菜花、西兰花洗净,切小朵。3. 胡萝卜洗净,切粒。3. 锅中放入水烧开,将椰菜花、西兰花放入煮1分钟,冲凉滴干。4. 烧热锅,下油10克,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于...... 查看详细
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1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡片刻,捞出沥干水分;2. 锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧开;3. 然后改小火煮至米烂汤浓;4. 依个口味,加入适量红糖搅匀,再煮一二沸,即可盛起食用。...... 查看详细
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1、将羊肉洗净,切2里面见方的小片;2、将羊肉放到凉水中,加热,至沸腾,大火烧2分钟,在用小火烧30分钟,至半熟;3、将羊肉着凉水洗净;4、用小米烧粥,至半熟时,放入羊肉,同烧。5、加少许盐、姜片,待...... 查看详细
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1. 将小米洗净泡软,放入盛排骨的碗中;2. 在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒,再放入盐、味精、鸡粉拌匀;3. 放入蒸笼,用大火蒸50分钟即可食用。 ...... 查看详细
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1. 将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用。2. 锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。3. 鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。 ...... 查看详细
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