类别：甜品/点心 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热去火食谱 营养不良食谱  工艺：瓤

1. 将梨削皮后，在梨把顶端1.5厘米处切下；2. 于剖口处挖去核及部分内瓤，入0.5%的明砚水中漂五分钟后捞出，用清水冲洗干净；3. 百合、莲米、苡仁等用水发透；4. 蜜樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘均切小...... 查看详细

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类别：快餐/主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱  工艺：煮

1. 将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2. 将苋菜洗净放入稀饭锅内；3. 加猪油少许、味精、盐，煮制片刻即成。...... 查看详细

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类别：脾调养食谱 胃调养食谱 痢疾食谱  工艺：煮

1. 将大蒜（紫皮）去皮，入锅放沸水中煮过捞出。2. 锅中加入糯米，煮至米开花，再将大蒜重新入锅，煮粥，待食。...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 补气食谱 通乳食谱  工艺：白烧

1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；2. 把山药去皮，洗净，切成片；3. 锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；4. 烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即...... 查看详细

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类别：益智补脑食谱 青少年食谱 老人食谱  工艺：煮

1.将莲子去皮心洗净；2.大枣洗净去核；3.糯米淘洗干净，加入莲子、大枣、桂圆煮粥，食时加入白糖即成。...... 查看详细

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类别：湖北菜 贫血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 年夜饭  工艺：粉蒸

1. 将猪瘦肉剁成茸；2. 猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；3. 荸荠削皮，切成黄豆大的丁；4. 糯米淘洗干净，用温水浸泡2 小时后捞出沥干；5. 猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加...... 查看详细

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类别：甜品/点心 老人食谱 年夜饭  工艺：熟煎

1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；5. 刮去外皮，切成1...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 栗子肉洗净切成小块；2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心；3. 红枣洗净去核；4. 花生米用热水洗净后去皮；5. 桂圆肉切碎；6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开；7. 然后放入栗子肉...... 查看详细

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类别：家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱  工艺：蒸

1. 把西红柿洗净，在蒂部开一三角形口，将瓤挖出；2. 将葡萄干、瓜子仁、果脯、瓜条、桂圆、桃仁切成小方丁；3. 京糕切成8毫米方丁；4. 糯米用凉水洗净，将在碗内，上屉蒸熟取出；5. 将白糖和葡萄干...... 查看详细

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类别：快餐/主食 围孕期食谱  工艺：熟炒

1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3. 香菇去蒂切成丝；4. 姜切成细末；5. 猪肉切丝；6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；7...... 查看详细

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