1. 金针菇去根部分开冲净;2. 冬菇浸软,去蒂切丝;3. 豆腐干冲净切丝;4. 胡萝卜洗净切成细丝;5. 西芹洗净也切成细丝;6. 烧红锅,下油,爆香姜米,下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干,兜炒加......
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1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。 2.香菇去蒂切成4朵份。 3.蒜切末,辣椒去籽切圆片。 4.色拉油放入容器中,加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油15克、柠檬50克、精盐、胡椒各少许,绍酒、香菜少......
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1.将香菜洗净切碎,放入碗内,加入麻油,白酱油,白糖,味精,胡椒粉拌匀成调味料.2.将金针菇去根洗净,切成4厘米长的小段,放入沸水锅焯透,捞出后用冷开水过凉,沥干水后放入盘内,撒上香菜调味料,葱花拌匀......
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1.将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分.2.锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精,精盐,去姜片后,倒入金针菇,黄瓜丝,笋丝,炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘即可. ......
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1. 金针菇洗净,切一刀;2. 黄瓜、竹笋洗净切丝;3. 金针菇、竹笋一起焯一下,沥干;4. 锅内倒油烧热,煸香姜片,烹入料酒,加入味精、盐、捡去姜片;5. 放入金针菇、黄瓜丝、笋丝炒匀,淋上香油即可......
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1. 将百合洗净,剥瓣,去粗部;2. 百合放入沸水中焯至透明状,捞出后沥干水分;3. 将金针菇洗净,去头部,放入沸水中焯熟,捞出后沥干分;4. 在焯烫好的金针菇、百合中加入橄榄油、盐调味,拌匀盛盘即可......
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1. 西兰花去掉根、茎、叶,摘成小朵,洗净,下沸水锅煮过;2. 锅中加花生油烧热,烹入鸡汤,加盐和味精调好味,下入西兰花烧入味,用水淀粉勾好芡,出锅装在盘中央;3. 锅中加入鸡汤、料酒、盐和味精调好味......
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1. 将牛肉切丝加酱油、酒各1/3匙,腌入味;2. 将金菇切段西芹去筋切斜片;3. 大蒜去皮切片;4. 油加热,放入蒜爆香就取出;5. 将腌好的牛肉丝及腌汁,拌炒一下即盛盘;6. 将芹菜、金菇拌炒一下......
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1.金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好,沥干水;豆腐入开水中氽一下,捞出切块;鸭肠用醋、盐揉匀,洗净沥水,切段。以上各料放入盘中待用。2.草鱼肉去刺捶蓉;菊花瓣洗净,剁成碎末;生姜、葱各用10克,洗净切末;......
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1. 将菠菜、葱白择洗干净,切段备用;2. 金针菇掰开,清洗干净;3. 将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中,加入凉开水;4. 搅打成汁后倒入杯中,加入蜂蜜调匀即可。 ......
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