1. 将冬瓜去皮洗净切成片;2. 红小豆洗净,用清水泡4小时;3. 葱切段,姜去皮切薄片;4. 将红小豆放入锅内,添水煮至半熟,再放入葱段、姜片、冬瓜片煮至小豆、冬瓜片熟透,加入精盐、味精即可。 ......
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1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。......
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1. 拣去豆中杂质,洗净浸水备用;2. 米洗净;3. 陈皮浸软,洗刮净;4. 锅中加水,烧开后下豆、米及陈皮同煮至烂;5. 食时用红糖调味(也可用白糖)。 ......
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1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3个小时,捞出沥干水分。2. 锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后致小火......
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1.将五种豆类分别淘洗干净。2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。4.锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮......
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1. 冬瓜用水洗净,保留皮、冬瓜瓤、冬瓜仁,切厚件。2. 赤小豆(红豆)用水浸透,洗净。3. 鲤鱼约640克重,去掉鳃和肠脏,可不去鳞。4. 陈皮用水浸透洗净。5. 将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼全部放入......
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将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。......
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1. 猪排骨洗净后斩断;2. 老南瓜洗净切大片;3. 红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;4. 将原料放入汤锅内,加入适量清水;5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。 ......
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1.南瓜去皮取肉切丁,百合洗净切片。2.锅中加油,烧至六成热时,放入南瓜丁、百合片过油倒出。腰豆(红豆)汆水后捞出。3.姜葱爆锅,加料酒烹锅,倒入南瓜丁、百合片、红腰豆,加调料调味,炒匀,加少许汤和湿......
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1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净,浸泡在清水中6小时以上。2.红豆加入4杯水,焖煮至烂,再沥干放入果汁机中,速打2分钟,滤出渣粒,制成红豆汁,备用。3.糙米与黄豆一同放入果汁机中,拌打约5分钟,滤出渣粒......
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