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类别:广东菜 特色菜  工艺:
1. 将水果洗净切片;2. 红辣椒切细丝待用;3. 粉丝用开水烫一下,切30厘米长;4. 将葱洗净切细丝,用麻油、酱油、少许盐、糖、粉丝拌匀;5. 将生菜垫在碟上,粉丝放中间,芒果片摆在上面,周围放各...... 查看详细
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1.中虾去皮、留尾,一切两半,用料酒、盐、水淀粉抓匀;芒果切长滚刀块。 2.热勺中加植物油烧温,放入虾尾段划出。勺中留底油,放入葱姜末烹出香味,加入芒果、盐稍炒,加入凤尾虾、青豌豆,调味淋明油即成。 ...... 查看详细
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1.活蟹洗净上笼蒸熟,取出肉和黄;芒果肉切粗丝;哈密瓜肉切丝,用淡盐水焯过。 2.勺内加上汤调味,放入蟹肉、蟹黄和芒果、哈密瓜丝烧开,用水淀粉勾芡,撒白胡椒粉、香菜末、姜末,淋花椒油,放入汤盘中即成。...... 查看详细
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1. 芒果取肉,一半切丁备用,一半用粉碎机打成芒果泥备用; 2. 芒果味布丁粉按比例加热水,调均匀;3. 加入芒果泥搅拌均匀,最后加入芒果丁;4. 芒果放入冰箱内冰至凝固即可。 ...... 查看详细
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1. 芒果一个切块,一个榨汁;2. 煮一锅开水,下西米;3. 煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;4. 完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。...... 查看详细
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1.葱洗净切碎;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;红椒去蒂去籽洗净切粒;鳝鱼用精盐洗干净,放入微滚水中,迅速拖水取起,抹干水分,切半寸厚片,加入腌料(盐2克、胡椒粉0.6克、酒5克、淀粉5克)腌10分钟,腌后撒上...... 查看详细
推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:32 收藏:0
类别:家常菜  工艺:
1. 将鳜鱼去鳞、鳃、内脏,留皮,洗净;2. 鱼肉切成片,用盐、水淀粉挂糊;3. 竹笋、芦笋分别洗净切长段,将芦笋逐个放进竹笋里面,做成竹笋卷;4. 芒果去皮切成丝;5. 葱、姜洗净切段、片;6. 火...... 查看详细
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类别:甜品/点心  工艺:
1.鲜淡炼乳打到糊状备用。 2.将蛋糕(海绵蛋糕8英寸)分割成两片,涂上鲜淡炼乳。 3.把各种花样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟。 4.将水果(橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝)摆于蛋糕上即成。 ...... 查看详细
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类别:私家菜  工艺:
1.卷心菜洗净切成丝,浸泡15分钟,捞出沥干水分,装盘备用;鱿鱼加工成熟品鱿鱼丝;芒果去皮,切丁。2.鱿鱼丝、芒果丁放入碗中,加沙拉酱拌匀,倒在卷心菜上即可。...... 查看详细
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1. 芒果果肉切小块备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量.3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入芒果肉,柠檬汁用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌;5. 以避免烧...... 查看详细
推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16 收藏:0
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