1. 杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3. 将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4. 再与其他材料混合均匀。5. 取适量的馅平铺在薄饼上卷起。......
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1.将羊肉洗净，剔去筋膜，切成丁状，姜、葱洗净，切成末，大蒜去皮后，拍碎，桂皮冼净，切成棍状。2.藏红花放入碗中，加少许开水稍泡，做成红花汁，可可泥放入碗内，加入适量开水，泡至溶化。3.取锅上火，放入......
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1. 将千层派皮用擀面棍擀成30×40厘米放入烤盘中；2. 用叉子将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3. 将松弛后的千层派皮取出，放入已预热200/200℃ 烤箱烤约40分钟；4. 将表面撒......
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1. 吉利丁片（即明胶）泡水软化后取出，挤干水分备用；2. 将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中用叉子戳洞，松弛约10分钟；3. 以隔纸压镇石的方式将甜派皮放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟；4.......
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1. 即溶咖啡溶于奶水中成咖啡牛奶备用；2. 蛋黄加细砂糖（20克）、盐拌匀；3. 再放入色拉油、咖啡牛奶及过筛后的低筋面粉、泡打粉拌匀，成蛋黄面糊；4. 蛋白先加入过筛后的塔塔粉，搅拌至发泡；5. ......
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1.先将吉利片洗净，泡软后，捞出。2.将咖啡放入锅内，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分钟左右，过筛于另一锅内，与泡好的吉利片和白糖混合一起，加水750克，置火上煮4--5分钟，取下晾凉。 3......
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1.将鸡蛋清与蛋黄分开。2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。3.咖啡和奶水先调匀，倒入蛋黄内。 4.将面粉筛入蛋黄原料内。5.鸡蛋清加白糖打发，再倒入蛋黄原料搅拌均匀。6.调理好的生料倒于模型内，......
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1. 青番茄洗净，沥干，切块状；2. 番茄块加入10克食盐，腌制30分钟；3. 然后捞出沥干，全部装入容器；4. 将80克醋和2克咖啡粉，以及酒、肉桂、白糖混合在一起；5. 放在锅里煮沸，待白糖全部溶......
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1. 把牛奶、糖、咖啡精加热后放凉；2. 加入煮好的鱼胶、鸡蛋黄打起后备用；3. 加入鲜奶油，放入有蛋糕坯的模具中挤上奶油花即可。......
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