类别：私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱  工艺：卤

1.把小肠清理干净；葱、姜洗净，葱切段，姜切片，再将3克姜片切成姜丝；大蒜剥去蒜皮洗净用刀拍碎剁成成末。2.锅中倒入半锅水烧开，放入葱段、姜片、酒和小肠煮开。3.开锅后加入冷水，盖上锅盖，再次煮开，如...... 查看详细

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类别：贫血食谱 私家菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 孕妇食谱  工艺：炒

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝；3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分钟即可。...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱  工艺：煮

1. 姜洗净去皮，捣烂绞取汁液备用；2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；3. 锅内注入适量清水烧开，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 增肥食谱  工艺：烧

1. 五花肉整块抹上米酒（15克）、盐（8克）、葱段、姜片；2. 加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟，取出待凉，切薄片；3. 豆干切片；4. 青红尖椒切段；5. 放油热锅，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、...... 查看详细

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类别：私家菜 补虚养身食谱 明目食谱 营养不良食谱 补血食谱  工艺：煮

1.将平菇、猪瘦肉、猪肝、榨菜均切片。 2.菜心洗净后对切。3.将清汤、平菇片、猪肉片、猪肝片、米酒入锅以旺火同煮，煮沸后，加盐、酱油、菜心和榨菜片，再次煮沸后加入胡椒粉淋上香油即可盛盘。...... 查看详细

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类别：饮料 咳喘食谱 感冒食谱 活血化瘀食谱  工艺：其他

1. 将冰块、酒梅放入酒杯中；2. 加入梅酒、雪碧汽水搅拌均匀即可。 ...... 查看详细

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类别：私家菜  工艺：清炒

1. 芥蓝菜洗净，切段；2. 大蒜去皮切末；3. 玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；4. 锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟；5. 最后，加调味料（盐、米...... 查看详细

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类别：饮料 防暑食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱  工艺：其他

1. 将苹果洛神花酿、伏特加调匀；2. 加入冰块，再倒入雪碧汽水即可。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 动脉硬化食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱  工艺：烧

1.草菇用水洗净；冬瓜去皮瓤后洗干净切块，用沸水烫至五成熟后捞起，以冷水冷却备用。2.锅内放油，加入鸡汤和米酒、盐、白糖等调料，再放入草菇、冬瓜，待草菇、冬瓜熟后捞出装盘。 3.将原汁以淀粉勾芡，淋在...... 查看详细

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类别：家常菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 脂肪肝食谱  工艺：生炒

1.　小菜洗净，切段；蒜去皮切末；2.　香菇洗净，泡软去蒂备用；3.　锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。...... 查看详细

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