类别：理气调理食谱 春季养生食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱  工艺：其他

1.　卷心菜洗净，切成片；2.　洋葱洗净，切成丁；3.　将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中，加入凉开水100毫升，一起搅打成汁；4.　将菜汁倒入杯中，加入红酒调匀，即可直接饮用。 ...... 查看详细

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类别：乳母食谱 家常菜 贫血食谱 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 将鸡宰杀洗净，剔除全部骨头，切成3厘米见方的块；2. 油菜心洗净；3. 锅置火上，下入鸡油，略煸一下葱段、姜片，再下入鸡块，煸至变色时，烹入白酒、江米酒、红酒，再放入鸡汤，用精盐、鸡精、胡椒粉调...... 查看详细

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类别：家常菜 美容养颜食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1. 将鸡翅洗净，拔去细毛，斩去翅尖，再将每只翅膀切成两段；2. 京葱（大葱）去头，切成长丝；3. 炒锅置旺火上，下植物油烧热后放入鸡翅膀，煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺；4. 炒锅留少量底油烧热，先...... 查看详细

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类别：私家菜 气血双补食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱  工艺：生煎

1.先将羊带骨切段（每份2段），用肉拍子拍成薄片，撒盐、胡椒粉，沾少许辣酱油，用热油煎两面上色，控出油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之。2.起菜时配青豌豆，浇黄油。...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱 单身食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱  工艺：烩

1. 将牡蛎放盐水中洗净，沥水待用；2. 葱头切片；3. 土豆、胡萝卜切成小块；4. 西兰花切成小瓣，放开水中焯一下；5. 取一厚底锅，放油和黄油，把葱头、土豆、胡萝卜煸炒一下，撒上面粉均匀地炒成黄色...... 查看详细

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类别：家常菜 脾调养食谱 胃调养食谱 水肿食谱 骨质疏松食谱  工艺：原炖

1. 蒜切片；2. 土豆去皮切块备用；3. 西芹切成约2厘米的小段；4. 将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色；5. 加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮1小时即可。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 学生膳食 青少年食谱 便秘食谱  工艺：凉菜

1、将茄子切成小方块，放入锅中煎一下备用；2、坐锅点火倒入少许油，放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒，倒入水，下茄子，加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味，烧至汁浓，撒入松子、葡萄干即可。...... 查看详细

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类别：秋季养生食谱  工艺：其他

1.　葡萄去皮去子，放入榨汁机中；2.　加入葡萄酒和凉开水150毫升搅打成汁；3.　将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用。...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱  工艺：红烧

1. 将香干和火腿肠切成相同的条；2. 勺内加油烧热，放入葱段炒至微黄；3. 出香味时，烹入红葡萄酒，下入香干条、火腿肠条，加酱油、鸡汤、精盐、姜蒜米、白糖、五香粉用小火烧透入味；4. 烧至汤浓时，放...... 查看详细

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类别：私家菜 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 贫血食谱  工艺：滑炒

1.羊肉切丁，与红酒、盐、白糖、苏打粉、色拉油5克一起拌匀，腌约30分钟备用。2.将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起沥油备用。3.锅中放油烧热，先爆香姜片与蒜片，放入羊肉丁、马蹄丁与青...... 查看详细

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