1. 将冬瓜皮、蚕豆洗净，猪瘦肉洗净，切件；2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。......
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1. 将冬瓜皮洗净切成块；2. 蚕豆用清水略泡；3. 葱切段，姜切片；4. 锅内添水，放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透，加入精盐、味精，淋入香油即可。 ......
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1. 鸡脯肉切丝；2. 鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内；3. 加水500克，以小火炖至八成熟；4. 氽入冬瓜片；5. 调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。......
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将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。......
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1. 将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净；2. 猪苓、冬瓜皮、生姜洗净；3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。......
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