类别：补血食谱 贫血食谱 产后调理食谱 痛经食谱 术后食谱  工艺：煮

1. 把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内；2. 加入清水适量，熬煮3分钟，捞去渣；3. 把鸡血划成小块放入锅内，煮熟；4. 加入精盐、色拉油、葱末、姜末调味即成。...... 查看详细

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类别：壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱  工艺：原炖

1. 狗肉切成两大块，放入锅内加水用旺火煮净血水，捞出用清水洗净；2. 焯过的狗肉放入大沙锅内，加入清水（以没过肉为度）、葱段、姜块、黄酒50克，加盖，用旺火烧开；3. 转小火煮至八成熟捞出，拆去骨头...... 查看详细

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类别：小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1. 白豆蔻去灰渣和壳，洗净，烘干，研细粉；2. 肥瘦猪肉用刀背捶蓉，切细，入盆加精盐10克，鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克，胡椒粉1克，姜汁适量，搅匀；3. 冷汤200毫升分3次加入肉蓉中，每加1次冷...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 明目食谱 老人食谱 营养不良食谱  工艺：焖

1. 排骨剁成3厘米长的段；2. 胡萝卜切3厘米长的条；3. 排骨入沸水锅中焯捞出；4. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；5. 下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；6...... 查看详细

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类别：冬季养生食谱 健脾开胃食谱 呕吐调理食谱 消化不良食谱  工艺：煮

1.　白豆蔻去壳，研成细粉；2.　牛奶倒入锅中，用中火烧沸；3.　加入白豆蔻粉，用小火煮5分钟，熄火；4.　待牛奶稍稍冷却，把白糖加入牛奶内，搅匀即成。 ...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 脾调养食谱 快餐/主食 肝炎食谱  工艺：蒸

1.将豆蔻打成细粉。2.面粉中加水和面酵面，揉成面团发酵后，加入碱水适量，撒入白豆蔻粉末，揉匀，按量切块，放入蒸笼中，用沸水武水蒸15分钟，取出即成。...... 查看详细

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类别：家常菜 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱  工艺：酱

1. 将猪肘子洗净刮洗；2. 锅内加老汤或水，下葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、白糖、调料包烧开；3. 下入肘子卤煮至七成熟；4. 捞出肘子，抽出骨棒，再放入锅内煮熟入味捞出晾凉；5. 捞出肘子整形，切...... 查看详细

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类别：特色菜 解酒食谱  工艺：其他

1. 香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻仁、食盐共研磨成末；2. 拌匀装入瓷罐中备用。...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 胃调养食谱 小儿营养不良食谱 呕吐调理食谱  工艺：扒

1. 先将鸡胗洗净，加入葱（切末）、姜（切末）、盐、料酒、香料等，腌制2小时，然后上笼蒸熟待用。将白蔻仁加汤，也上笼蒸出药味。2. 将蒸好的鸡胗改刀后装盘摆好。将蒸出药味的白蔻仁汁加入滋汁、盐、蒜蓉（...... 查看详细

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类别：营养不良食谱 贫血食谱 补虚养身食谱  工艺：煮

1.　将猪肘洗净，剔去大骨，摘去杂质，刮去油腻，焯水；2.　猪肘用温水洗净血沫，切块备用；3.　黄精、党参、白蔻、红枣洗净待用；4.　葱姜洗净分别切段、片备用；5.　锅内倒适量清汤、放黄精、党参、白蔻...... 查看详细

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