1. 将南瓜去皮、瓤，洗净，切成薄片；2. 葱头去老皮，洗净，切成碎末；3. 芹菜择洗干净切成末；4. 炒锅加黄油烧化，下入葱头末略炒，盛出备用；5. 炒锅加水、洋葱末、南瓜片煮至南瓜熟烂，加入牛奶、......
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1. 将南瓜去皮去瓤，切成薄片；2. 洋葱切成碎片，用黄油炒好；3. 炒锅上火，放入洋葱末、南瓜片、肉汤，直至煮烂即可；4. 然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开；5. 将黄油和面......
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1.将羊肉洗净，剔去筋膜，切成丁状，姜、葱洗净，切成末，大蒜去皮后，拍碎，桂皮冼净，切成棍状。2.藏红花放入碗中，加少许开水稍泡，做成红花汁，可可泥放入碗内，加入适量开水，泡至溶化。3.取锅上火，放入......
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花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。......
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1. 将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；2. 将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；3. 将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；......
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1.虾剪去须和脚，洗净。2.把调味料（清水适量、盐5克）混合调匀。3.再放入中虾浸泡30分钟左右，取出，用清水冲净，再沥干水分。4.锅中倒入准备好的卤料（绍酒10克、白醋2克、卤包[大料、桂皮、陈皮、......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34 收藏:1
1.牛肠冲洗干净。2.锅中倒入半锅水，放入牛肠和卤料（葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻}）一起煮约1个半小时。3.剩余葱洗净后切段；辣椒洗净去蒂，横切成长条。......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:48 收藏:0
1.将猪肺冲洗干净，放入开水锅内，加蒜煮10分钟捞出，用清水洗一下，晾干水分备用。 2.把精盐、酱油、药袋放入盛有2.5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。3.将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开，然后......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36 收藏:0
1. 首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；2. 将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用；3. 把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁；4. 将加工好......
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1. 姜去皮切片，葱切段，大蒜剁细成茸；2. 将鸡剁成块，加入姜片、葱段、料酒、南乳酱、孜然粉、五香粉、生抽、精盐拌匀腌入味；3. 青红尖椒洗净分别切成段；4. 炒锅注入油烧至八成热，下入鸡块炸至枣红......
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