1. 将山菜萸肉用冷水浸泡，冲洗干净；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水发；3. 取锅加入冷水、山茱萸肉、粳米，先用旺火煮沸；4. 再改用小火煮至粥成，加入白糖调味，即可盛起食用。 ......
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1. 猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。2. 山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内，加清水4杯煎煮30分钟后，弃包留汁。3. 药汁煮沸......
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1. 黑芝麻去杂质洗净；2. 核桃取肉捣碎；3. 两料合共炒香研末备用；4. 山萸肉（朱萸肉）等分别洗净；5. 共置瓦煲，加水4碗，煲至出味；6. 去渣，将汁冲入芝麻核桃末；7. 加冰糖搅匀服用。......
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1.将甲鱼去掉头爪和内脏，用开水焯一下，放入准备好的沙锅中备用。2.将山茱萸、丹皮放入锅内，加入2000毫升的水，煮20分钟左右，然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内。3.放入葱、姜、大枣，再用文火......
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猪腰洗净，去除臊腺，切成细丝。加清水和各配料，用小火煮30分钟即可。......
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猪肾剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸、胡椒肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎肾，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至熟。用法；当菜食用。......
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将莲子、山茱萸洗净，与淘净的粳米一起放入锅中，加清水适量同煮至莲子、糯米熟烂成粥时即可。......
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1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将淮山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧柏叶、制首乌、黑芝麻、黑豆用纱布袋装好扎紧口，放......
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1.将山鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.取山鸡肉，剁成肉末待用；3.将山茱萸（即枣皮）上笼蒸1分钟左右，取出待用；4.将虾片放入油锅炸成灯盏状，取出备用；5.葱切葱花，蒜剁蒜粒；6.锅中放有烧热，放入鸡......
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1.将乌蛇去头尾，焙干。2.将以上各药共捣碎，加乌蛇，用生白布袋装好，置起净器中，以酒浸泡，封口，七天后可开取，去渣备用。3.每日三次，每次饭前温饮10-20克。......
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