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1.将太子参稍;无花果洗净切片。 2.瘦肉放入滚水中,高火3分钟,取起过冷河。 3.把适量清水高6分钟至滚,放入太子参、无花果、瘦肉、蜜枣,中火40分钟,汤成下盐调味。...... 查看详细
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1.把猪瘦肉剁成馅,再用刀背砸成泥,加蛋清、葱末、姜末、盐,加点水,用筷子拌匀。黄瓜切片。2.勺内放入汤,汤开后,把勺移至小火上,用手把肉泥挤成丸子,放入汤内,等丸子漂起,打净浮沫。再把太子参、黄瓜片...... 查看详细
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1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 田鸡去皮、内脏,洗净后斩件。3. 猪瘦肉洗净,切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。4. 百合洗净,撕成瓣状;太子参洗净切段;青豆洗净。5. ...... 查看详细
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1. 将太子参去杂质后洗净;2. 山楂洗净,去核后切成片;3. 大米淘洗干净;4. 将大米置于电饭煲内,加入山楂片、太子参及800毫升清水,按常规方法煲成粥即成。...... 查看详细
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1.把酸枣仁和太子参煎煮取汁;鸡蛋煮熟后去壳,挖去蛋黄,将蛋白切丝;香菇和火腿都切成细丝。2.水烧开,倒入火腿和香菇丝,煮10分钟,再倒入蛋白丝,药汁和调料,烧开后勾芡,淋麻油即可。功效:生津益血,理...... 查看详细
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取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄,将鸡蛋白切成丝,水发香菇与火腿均切成细丝;锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝、药液及盐、黄酒、葱(切丝)、姜汁、味精煮熟,勾芡,淋...... 查看详细
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1.选用新鲜细嫩毛豆角,去壳取青豆洗净;太子参、黄芪洗净灰杂,烘干研成粉末。2.锅放在中火上,下色拉油,烧至六成热,加入青豆炒变色,倒素汤150毫升,加入中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味...... 查看详细
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1.青豆洗净;2.太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末;3.净锅置火上,倒入油,烧至六成热,加入青豆炒变色;4.加鲜汤、中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、盐调味。 ...... 查看详细
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将太子参、麦冬、兔肉洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至兔肉熟烂为度,调味即可。...... 查看详细
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类别:补气食谱 补虚养身食谱  工艺:
1.太子参水煎,取浓缩汁5毫升备用。2.羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊,放入肉调匀。3.香菇、玉兰片皆切成坡刀片,同葱丝、姜丝放在一起。4.锅中油烧至五成热,将羊肉下锅,炸成红黄色,出锅滗油...... 查看详细
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