1. 将鸡蛋煮熟，剥去外壳，刺数个小孔待用；2. 将辛夷花放入沙锅中，加清水两碗，煎至剩汤一碗，然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成，饮汤吃蛋。......
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1. 辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。2. 粉葛去皮，用水洗净，切厚件。3. 陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。4. 生姜去皮，切2片。5. 取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物......
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1. 先剔去野鸡脯肉筋膜，批成薄片；2. 野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中，以驱除腥味；3. 玉兰花洗净，每瓣去两头，顶瓣切去两头，顶头一切四片；4. 香菇亦改刀成小块，再将泡过的野鸡片挤干水分；5.......
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1. 苍耳子、辛夷花用清水洗净。2. 将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。3. 芥菜用水洗净，去根须。4. 生姜去皮，切片，洗净。5. 蜜枣洗净备用。6. 将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放......
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1. 选用每只约重1000 克的活鸡10 只，宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净；2. 在靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；3. 再在肛门上边靠近腹部处横开一个5 厘米长刀口，掏出内脏；4. 打断胸骨，用......
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