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1.活鲍鱼肉搓洗干净,沾干水分,片成薄夹刀片。 2.鸡脯(山鸡脯肉)片小薄片,加料酒、味精、姜葱末、香油拌匀,腌30分钟,然后分别放入10个鲍鱼夹刀片中。 3.鸡蛋加面粉调匀成糊,将鲍鱼盒蘸鸡蛋糊放温......
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