类别：私家菜 高脂血症食谱 补血食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱  工艺：炝

1. 大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；2. 带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；3. 炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出；4. 锅内下蒜茸煸香，倒入鱼...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 家常菜  工艺：炖

1. 将刀鱼（带鱼）收拾干净，剁成段；2. 干豆腐切成条，套成豆腐扣状；3. 将锅置于中火上，放入植物油烧至六七成热时，放入刀鱼段，两面煎成金黄色，烹入醋，添入高汤（500克），加入葱段、姜片、蒜片、...... 查看详细

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类别：家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 补血食谱 美容养颜食谱  工艺：原炖

1. 带鱼改刀，入油锅炸呈金黄色。胡萝卜切长片，海带切条。白萝卜洗净切块。2. 锅中加油烧热，入葱花、姜丝、蒜片炝锅，加清汤，放入土人参、海带、带鱼、白萝卜、加入调料烧开，小火炖至软烂，加香油即可。 ...... 查看详细

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类别：肝调养食谱 脾调养食谱 神经衰弱食谱  工艺：蒸

1. 将生姜洗净切丝，葱去须洗净切段，芫荽（香菜）、带鱼洗净；2. 带鱼放碟上，放上姜葱、芫荽、油、盐，隔水蒸熟即可，随量食用或佐餐。...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱  工艺：烧

1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段；3. 青椒、红椒洗净，切丝；4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟；5. 放入青椒丝、...... 查看详细

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类别：私家菜 气血双补食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 冠心病食谱  工艺：干炸

1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。 ...... 查看详细

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类别：学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱 营养不良食谱  工艺：焖

1. 排骨斩成段，沸水焯去血污；2. 排骨加生抽、糖、料酒、胡椒粉煮熟；3. 带鱼切成段，加盐、料酒，待其稍入味后入油炸至金黄色；4. 青、红椒、香菇分别洗净切条备用；5. 锅内倒油烹入料酒，添水，加...... 查看详细

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类别：活血化瘀食谱 美容养颜食谱 丰胸食谱 高血压食谱  工艺：清炖

1. 将木瓜洗净，取肉切片。2. 将带鱼洗净，勿刮去表面银白色物质，切成块。3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮，鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 肝调养食谱 美容养颜食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱  工艺：生煎

1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱  工艺：炖

1. 将排骨、猪蹄、牛腩、猪五花肉、藕、肉皮、带鱼头、鸡、海带洗净切成块；2. 豆腐切成块备用；3. 取出压力锅的内锅，先将排骨垫底，再依次放入白菜、猪蹄、牛腩、猪五花肉、藕、肉皮、带鱼头、鸡、海带、...... 查看详细

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