类别：水肿食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 防暑食谱 夏季养生食谱  工艺：滑炒

1. 将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用。2. 炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。3. 将葱花...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱  工艺：炒

1. 豆腐切小块；2. 葱洗净切段；3. 番茄去蒂切块；4. 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；5. 调好味，加入茄汁，埋芡即可。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 老人食谱 糖尿病食谱  工艺：炒

1. 将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，及刀斜切成片；2. 葱、姜切成小片；3. 将肉切成片，放酱油0.5克、料酒1克、淀粉1克，抓匀；4. 将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成碗汁；5....... 查看详细

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类别：孕晚期食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：锅烧

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；2. 西红柿切丁；3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 将丝瓜洗净，切成缠刀块；2. 加热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻，下盐；3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱  工艺：炒

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；2. 丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；3. 炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香油，撒入味精即可。...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 补气食谱 防暑食谱 祛痰食谱  工艺：烧

1. 豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分；2. 丝瓜削去外皮，洗净，切成菱形旋刀块；3. 锅置旺火上，倒入食油烧至八成热，放入丝瓜，略炒；4. 加入清汤、酱油、葱花，烧沸后，...... 查看详细

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类别：福建菜 通乳食谱 气血双补食谱 营养不良食谱  工艺：油爆

1. 鲜虾洗净去壳、去肠泥；2. 香菇去蒂，洗净，切成米粒大小的丁；3. 红萝卜洗净，去皮，切成米粒大小的丁；4. 竹笋去硬皮，洗净，切成米粒大小的丁；5. 青椒去蒂，洗净，切成米粒大小的丁；6. 淀...... 查看详细

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类别：私家菜 防癌抗癌食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱  工艺：炒

1. 将西兰花洗净，掰成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水；2. 胡萝卜洗净，切成片；3. 鱿鱼洗净，切薄片，加淀粉拌匀，下入开水锅内焯一下，捞出备用；4. 姜去皮切薄片；5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉...... 查看详细

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类别：私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 猪肉洗净切成片；2. 冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；3. 葱切段，姜切片，蒜拍碎；4. 锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，...... 查看详细

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