1. 泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末；2. 姜去皮，切成粒；3. 蒜去皮切成粒；4. 葱洗净，切成葱花；5. 碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，调味，再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀，......
查看详细推荐:9 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:5 点击:4279 收藏:35
1. 猪肚、鸡肫洗净后均改十字斜刀，用料酒、淀粉、盐码味；2. 泡椒去蒂；3. 泡姜切片；4. 芹菜择洗净后切成条；5. 锅中下猪油烧热，放豆瓣炒香，加入红油、泡椒、泡姜、芹菜，然后掺进鲜汤烧沸；6.......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30 收藏:0
1. 将豆腐放到蒸锅中蒸五分钟；2. 豆腐取出晾凉后切成方丁；3. 酸菜、牛肉分别洗净切成末；4. 土豆洗净，去皮切丁；5. 泡椒洗净切成丝；6. 胡萝卜切成丁，用开水焯一下待用；7. 锅上火放油，油......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:214 收藏:1
1. 将猪肚洗净，去油筋、膜，在背面斜剞成宽0.3厘米的花纹，再横着花纹切成3.3厘米、宽2厘米的条，盛入碗内，加入湿淀粉、精盐、黄酒拌匀；2. 将胡椒粉、湿淀粉（13克）、肉清汤30克、盐（3克）在......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:239 收藏:0
1. 青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。2. 猪肉清清干净，切成薄厚均匀的片，用盐稍腌，再用水豆粉拌匀。3. 将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成鱼香汁。4. 锅中倒入适量的油，烧到六......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:1980 收藏:16
1. 将葱、姜、蒜、笋、泡椒、木耳切丝；2. 将猪里脊肉切成丝，加料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅匀；3. 锅内加油烧至四五成热将肉丝下入，用筷子拨散，待肉色变白时捞出控油；4. 锅内加少许油烧热，下......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:1194 收藏:12
1.将鱼肉切成中粗丝，用料酒、盐、淀粉、蛋清调匀码味。2.香菇、冬笋、青椒、泡红辣椒切丝；葱、姜、蒜切丝；另用料酒、胡椒、盐、味精、糖和淀粉加水调成芡汁待用。3.锅内放油烧热，先煸炒葱、姜、蒜出香味，......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:4 麻辣:5 点击:52 收藏:0
1. 将金针菇洗净控水；2. 冬菇洗净去蒂切成丝；3. 冬笋洗净切成丝；4. 青椒去蒂、籽洗净切丝；5. 红泡椒切丝；6. 葱、姜切末；7. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；8. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:9 收藏:0
1. 鸭脯肉洗净，切成柳叶片，放入盆内加小苏打粉、湿淀粉抓匀；2. 嫩仔姜片成片；3. 泡红辣椒切成马耳片；4. 大蒜切粒，葱白切成片；5. 碗内加入酱油、白糖、醋、味精、湿淀粉、鸡清汤兑成味汁待用；......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:136 收藏:0
1. 将佛手瓜洗净切成细丝；2. 泡辣椒去籽切丝；3. 荷兰豆切细丝；4. 将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉控水，加精盐拌匀，淋入香油即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:223 收藏:2