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1. 将鸡腿去骨切成3厘米的块,入盆加盐葱、姜、蒜、绿豆芽、酱油、料酒拌匀腌制半小时;2. 豆腐切块备用;3. 坐锅点火倒入油,放入鸡腿肉煸熟取出;4. 锅中留少许油,至四成热时下豆瓣酱炒香上色,倒入...... 查看详细
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1. 将山药洗净,去皮切块;2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。 ...... 查看详细
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1.花生仁用热水稍泡,去掉外皮;葱、姜切片。2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁,烧开后,转小火慢煮,待花生煮熟,捞出装盘即可。...... 查看详细
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1. 将空心菜洗净,切成颗粒,放入沸水锅中氽熟晾冷;2. 花生米入沸水锅内氽水,剥去壳;3. 将芥末、芥末油、香油、盐、味精、白醋放入空心菜和花生仁中拌匀,装盘即成。 ...... 查看详细
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1. 花生米炸熟;2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。 ...... 查看详细
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1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。...... 查看详细
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1. 栗子肉洗净切成小块;2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心;3. 红枣洗净去核;4. 花生米用热水洗净后去皮;5. 桂圆肉切碎;6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;7. 然后放入栗子肉...... 查看详细
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1. 将蕨菜洗净,挤干水分;2. 冬菇、胡萝卜、菜花洗净,切成块;3. 腐竹切成段,面筋切开;4. 刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好;5. 花生、胡萝卜氽透;6. 木耳、海带洗净切成丝;7. 坐锅点火倒...... 查看详细
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1.海白菜漂洗干净,切1厘米长的段;花生仁用温水泡软剥净表皮。2.水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,把海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。3.白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。4.味...... 查看详细
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黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。 ...... 查看详细
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