类别：解酒食谱  工艺：煮

1. 莲子去皮心，掰成两半；2. 白果切成丁；3. 百合掰成瓣；4. 核桃仁去衣切丁；5. 红枣去核；6. 青梅、山楂糕切丁；7. 将莲子、白果、百合、红枣分别置于小碗内上屉蒸熟；8. 锅中放入清水煮...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 便秘食谱 美容养颜食谱 甜品/点心 清热去火食谱  工艺：煮

1. 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块；2. 把橘子剥去果皮，分成小瓣；3. 把金糕切成小丁；4. 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块；5. 菱粉加适量水化开；6. 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 栗子肉洗净切成小块；2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心；3. 红枣洗净去核；4. 花生米用热水洗净后去皮；5. 桂圆肉切碎；6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开；7. 然后放入栗子肉...... 查看详细

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类别：家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱  工艺：蒸

1. 把西红柿洗净，在蒂部开一三角形口，将瓤挖出；2. 将葡萄干、瓜子仁、果脯、瓜条、桂圆、桃仁切成小方丁；3. 京糕切成8毫米方丁；4. 糯米用凉水洗净，将在碗内，上屉蒸熟取出；5. 将白糖和葡萄干...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱  工艺：拌

1.大白菜去帮留菜心横着切成丝放在盘内；金糕切成丝放在白菜丝上面。2.在盘中加入麻酱、白糖，拌匀即成。...... 查看详细

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类别：清真菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 老人食谱  工艺：蒸

1. 将山药洗净，上锅蒸熟；2. 山药去掉外皮，碾成细泥；3. 金糕一半切条，一半按需要刻成“喜”、“寿”等字样；4. 青梅切片；5. 葡萄干用温水泡洗；6. 在大盘中将3/4的山药泥摊成直径13厘米...... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：拌

1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2. 将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；3. 葡萄干洗净；4. 将各种果料放在藕丁上面，...... 查看详细

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类别：甜品/点心 健脾开胃食谱 清热去火食谱 咳喘食谱  工艺：其他

1. 梨洗净，去皮，去核，切成1厘米的片；2. 京糕，也切成1厘米厚的片；3. 将梨同京糕一片片压一片地码起来，切成1厘米宽的条；4. 将盘后齐头向外码成两行，上边再压一行；5. 白糖撒在京糕、梨丝上...... 查看详细

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类别：家常菜 减肥瘦身食谱 夏季养生食谱 便秘食谱  工艺：拌

1. 将白菜心洗净，横着切成均匀的丝；2. 用精盐2克腌渍去水分，放入盘内；3. 京糕也切成丝；4. 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁；5. 将京糕丝放在盘内的白菜心上，浇上兑好的汁调匀。 ...... 查看详细

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类别：便秘食谱 家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱  工艺：蒸

1. 白菜洗净，用开水焯一下；2. 冷水中浸凉，再捞出挤干水分，切成长10厘米、宽6厘米的长方形片；3. 把京糕切碎，加蛋清1个、淀粉10克、白糖、面粉和成馅；4. 把长方形白菜叶铺在案板上，再把和好...... 查看详细

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