1. 各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。 2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬......
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1. 白萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、3厘米见方的粗丝;2. 香菜去根洗净,切成短节;3. 青蒜择洗干净切成丝;4. 姜洗净去皮切成丝。5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀,加精盐、酱油、......
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1.将鸡肉洗净,切成粗条;2.白萝卜洗净,切条;3.枸杞子、姜、葱洗净;姜切片、葱切段备用;4.沙锅置中火上,放猪油烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色,加入鲜汤烧开;5.撇去浮沫,加绍酒、花椒、陈皮、姜、......
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1. 将青笋、白萝卜、胡萝卜洗净,分别切成牛舌片,入冷开水中漂一下,捞出沥干水分,装盘;2. 取一碟子,放入味精、白糖、白芝麻、盐、红油等调匀和时蔬一起上桌即成。......
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1. 将黄瓜、白萝卜切丝,用盐稍腌,用清水洗净,与辣椒粉拌匀;2. 将番茄用小刀在上面开个小口,掏去内籽,放开水中烫2分钟,捞出控干水分,放盘中摆好;3. 将蒜头,葱头剁茸放碗内,加调料拌匀;4. 将......
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1. 将萝卜洗净,切成小的薄片2. 放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;3. 食用时淋香油。 ......
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大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;萝卜削去毛根洗净,切成细丝,撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀,再浇上陈醋、酱油、香油拌匀即可。......
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1. 萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。 ......
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1. 将红萝卜洗净,剥去皮、切成丝;2. 将象牙白萝卜洗净,剥去皮、切成丝;3. 将葱洗净,切成葱花;4. 锅内加1汤碗水,煮开后加入红、白萝卜丝;5. 开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。 ......
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1. 荠菜洗净,切成细末;2. 白萝卜洗净,切丝;3. 将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液;4. 将榨好的汁液倒入杯中,放入蜂蜜调匀,即可直接饮用。 ......
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