1. 猪肺反复擦洗干净，焯后切块。2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑白洗净，与猪肺同入沙锅内，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。 ......
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1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内，再将葱(切段)洗净放入，注入清水约2000毫升，先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视......
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1. 熟猪肺、熟猪肝、熟猪心都切成大薄片；2. 肥肠切成小段；3. 玉兰片、口蘑都切成小片；4. 锅放在火上，倒入色拉油，烧至五成热，把葱段、姜块（拍松）、蒜片投入锅内煸出香味；5. 然后放汤，再放入......
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1. 猪肚切成5厘米长、1厘米宽的片；2. 猪白肺切成1厘米厚的柳叶片；3. 冬菇、冬笋切片；4. 葱切段；5. 姜切片备用；6. 锅加宽水，上火烧开，把切好的肚、肺下锅，焯透捞出；7. 炒锅放在火上......
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1. 猪肺、猪肚、百合分别洗净；2. 净猪肚切成丝状；3. 猪肺切成块状；4. 猪肺、猪肚与火腿一起倒入锅内，加适量水后，煮至半烂；5. 加入百合瓣，煮至烂熟，加盐调味即可。......
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将猪肺之气管口套于水龙头，一面放水，一面以手轻挤压肺叶，便肺内之秽物流出。至肺尖扩大，颜色渐渐变白而无血水时为止。然后擅干水，置锅中于煎至水分略干。跟着切小块，与白菜，杏仁，姜同入煲约煮2小时。汤成，......
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1.将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮于七成熟，捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净，葱姜切末备用。2.猪肺、大米、薏米一起入锅内，并放入葱末、姜末、食盐、味精，先置急火上烧沸，然后改文火煨炖，米熟烂即可。......
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1. 将猪肺洗干净放入锅内煮熟；2. 姜切细末、葱切花备用；3. 火腿切末；4. 嫩豆腐、熟猪肺各切成1.7厘米见方的块，放开水内煮匿，捞入凉水浸凉；5. 炒勺烧热，下猪油，加入鲜汤、肺块、豆腐、精盐......
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1. 将猪肺洗净，切片后再洗一遍，挤干水；2. 将其于罗汉果一起放入砂锅，加适量清水，炖至猪肺熟透；3. 加入食盐适量略炖，再淋点麻油即可。......
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1.将肺子切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。 2.用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成。......
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