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家常菜
明目食谱
防癌抗癌食谱
营养不良食谱
工艺:
其他
1. 勺内加水,放入胡萝卜加精盐、味精煮透;2. 捞出凉透;3. 西兰花也焯熟捞出;4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;5. 酱牛肉切成半圆片;6. 猪肝切半圆三角片;7. 西兰花掰开;8. 将胡萝卜片......
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酱肉西兰花
类别:
家常菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
青少年食谱
老人食谱
工艺:
烤
1. 将酱牛肉切成片;2. 西兰花洗净,掰成小朵;3. 将西兰花放入沸水中,加盐烫熟,捞出,沥干。4. 将西兰花码入盘中,上面放上牛肉片;5. 放入微波炉里,中火加热约8分钟即可。......
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扒翡翠玉扇
类别:
北京菜
美容养颜食谱
活血化瘀食谱
便秘食谱
防癌抗癌食谱
工艺:
扒
1.将火腿肠、酱牛肉、胡萝卜、玉兰片均切成长方片。再将油菜心、萝卜片、兰片放入加盐的沸水中焯一下,捞出沥水;把鸡蛋煎成蛋皮待用。2.在盘的上方先摆上油菜心,成扇形,再将火腿肠片、玉兰片、胡萝卜片、酱牛......
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朝鲜凉面
类别:
朝鲜菜
单身食谱
办公室午餐
夏季养生食谱
工艺:
煮
1. 冷面在开水里抄上一分钟,捞出;2. 在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里;3. 牛肉切片;4. 菠萝切块;5. 黄瓜洗净切条;6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。 ......
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绿豆芽拌酱肉
类别:
私家菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
便秘食谱
营养不良食谱
工艺:
拌
1. 豆芽洗净,沥干水分;2. 酱牛肉切成丝;3. 柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;4. 锅置旺火上,加入适量清水烧沸;5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;6. 沥干水后放......
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豆干牛肉丝
类别:
私家菜
癫痫食谱
补虚养身食谱
老人食谱
青少年食谱
工艺:
拌
1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用;2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段;3. 酱牛肉切成丝放入锅内,烹入酱油和少量的清水,置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油,熬5分钟左右晾凉;4. 豆腐干丝放入......
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芦荟酱拌牛肉
类别:
私家菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
青少年食谱
健脾开胃食谱
工艺:
拌
1.芦荟叶洗净,切成薄片,放入开水中煮5分钟捞出,沥干水分备用;姜去皮洗净切成末备用。2.酱牛肉切成薄片备用。3.芦荟片和牛肉片放在一起,放入适量调料拌匀,即可。......
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酱干豆腐
类别:
卤酱菜
补气食谱
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
工艺:
酱
1.将厚一些的干豆腐先切成丝,然后断成5-6厘米的段。 2.把酱牛肉切成丝,放进锅里,倒上酱油和少量的水,一边熬一边往里放胡椒粒,白糖等。熬5分钟后晾凉。3.把加工好的豆腐装进盆里,把晾好的汤倒进去,......
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酱豆腐
类别:
卤酱菜
骨质疏松食谱
补虚养身食谱
补气食谱
小儿佝偻病食谱
工艺:
酱
1.把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后,切成3-4厘米长,2厘米宽1厘米厚的块。 2.葱切成丝,蒜剁碎。 3.在平底锅上抹上油,把豆腐块煎成黄色。 4.在小锅里倒进肉汤,酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块......
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香面炒牛肉
类别:
广东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
私家菜
特色菜
工艺:
炒
1. 面条放锅内煮熟;2. 将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出沥油备用;3. 先将炸面切为0.7厘米长的段,随用花生油起锅,将炸面翻炸至脆,倒在笊篱里沥油;4. 将牛肉泡油至熟,沥油后倒回锅中,加......
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