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1. 勺内加水,放入胡萝卜加精盐、味精煮透;2. 捞出凉透;3. 西兰花也焯熟捞出;4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;5. 酱牛肉切成半圆片;6. 猪肝切半圆三角片;7. 西兰花掰开;8. 将胡萝卜片...... 查看详细
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1. 将酱牛肉切成片;2. 西兰花洗净,掰成小朵;3. 将西兰花放入沸水中,加盐烫熟,捞出,沥干。4. 将西兰花码入盘中,上面放上牛肉片;5. 放入微波炉里,中火加热约8分钟即可。...... 查看详细
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1.将火腿肠、酱牛肉、胡萝卜、玉兰片均切成长方片。再将油菜心、萝卜片、兰片放入加盐的沸水中焯一下,捞出沥水;把鸡蛋煎成蛋皮待用。2.在盘的上方先摆上油菜心,成扇形,再将火腿肠片、玉兰片、胡萝卜片、酱牛...... 查看详细
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1. 冷面在开水里抄上一分钟,捞出;2. 在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里;3. 牛肉切片;4. 菠萝切块;5. 黄瓜洗净切条;6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。 ...... 查看详细
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1. 豆芽洗净,沥干水分;2. 酱牛肉切成丝;3. 柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;4. 锅置旺火上,加入适量清水烧沸;5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;6. 沥干水后放...... 查看详细
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1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用;2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段;3. 酱牛肉切成丝放入锅内,烹入酱油和少量的清水,置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油,熬5分钟左右晾凉;4. 豆腐干丝放入...... 查看详细
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1.芦荟叶洗净,切成薄片,放入开水中煮5分钟捞出,沥干水分备用;姜去皮洗净切成末备用。2.酱牛肉切成薄片备用。3.芦荟片和牛肉片放在一起,放入适量调料拌匀,即可。...... 查看详细
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1.将厚一些的干豆腐先切成丝,然后断成5-6厘米的段。 2.把酱牛肉切成丝,放进锅里,倒上酱油和少量的水,一边熬一边往里放胡椒粒,白糖等。熬5分钟后晾凉。3.把加工好的豆腐装进盆里,把晾好的汤倒进去,...... 查看详细
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1.把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后,切成3-4厘米长,2厘米宽1厘米厚的块。 2.葱切成丝,蒜剁碎。 3.在平底锅上抹上油,把豆腐块煎成黄色。 4.在小锅里倒进肉汤,酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块...... 查看详细
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1. 面条放锅内煮熟;2. 将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出沥油备用;3. 先将炸面切为0.7厘米长的段,随用花生油起锅,将炸面翻炸至脆,倒在笊篱里沥油;4. 将牛肉泡油至熟,沥油后倒回锅中,加...... 查看详细
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