1.将番茄用开水烫一下，去皮、籽、蒂，切成片，绿菜叶 洗净用开水烫一下，然后漂凉。 2.器皿加清水1500克，取一半鸡糁（鸡肉剁成茸）保持本色，挤成直径2厘米长的丸子，用高火将丸子煮熟。另一半鸡糁中加......
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1. 将白菜叶洗净，用开水烫一下捞出，摊开晾凉；2. 将鸡蛋打开，与面粉搅拌成鸡蛋糊备用；3. 将猪肉馅放入碗内，加酱油、精盐、味精、葱姜末，搅拌均匀制成馅备用；4. 将大白菜叶用干净纱布控干水分，一......
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