类别：私家菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱  工艺：拌

1.将水发腐竹洗净，用斜刀法切成寸段待用。2.芹黄去掉叶、老根，撕去筋，洗净；烧一锅开水，将芹菜汆水，然后放入冷水中浸泡。3.将芹黄泡凉取出，控净水，用斜刀切成寸段，放入盆中，加入切好的腐竹，再加入盐...... 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:36 收藏:0

类别：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 滋阴食谱 月经不调食谱  工艺：拌

1.将鸡肉改刀切成丝，放入小碗中，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，上菜待用。2.将芹黄洗净，改刀切成丝，竹笋也同样切成丝待用。 3.烧一锅开水，将浆好的鸡丝倒入汆熟后取出；然后将芹黄丝、竹笋...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:77 收藏:0

类别：家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 消化不良食谱  工艺：拌

1. 将鸭肫洗净，去尽老皮和油筋，对剖成四瓣，每瓣用立刀切成菊花块；2. 鸭肫入开水锅内氽熟，用瓢捞出，冷却后待用；3. 将芹黄心抽去筋，洗净，切成长3.3厘米的节，下开水锅中氽熟；4. 芹黄捞出，沥...... 查看详细

推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:7 收藏:0

类别：私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱  工艺：生炒

1.芹黄去叶、根，撕去老筋，洗净，该刀切成斜寸段。2.锅烧热，放入花生油烧热后，投入葱花、姜米煸出香味，加入芹黄、整蘑菇，烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，出锅前滴入香油即可。...... 查看详细

推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:33 收藏:0

类别：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 气血双补食谱  工艺：滑溜

1.牛肉横着肌纤维切成长8厘米、粗0.3厘米的丝，与精盐、料酒、水豆粉15克（豆粉10克加水）拌匀。芹黄洗净切成长3厘米的节；辣豆瓣剁成细泥；泡子姜切成细丝。2.将精盐、味精、酱油、料酒、芝麻油、水豆...... 查看详细

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类别：私家菜 糖尿病食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱  工艺：干炒

1.将鳝鱼去骨，改刀顺其身长切3厘米长的片，然后用干淀粉少许拌均匀待用。2.芹黄洗净，改刀切成斜象眼厚片。3.锅烧热，放入花生油烧六成热时，将鳝鱼片、芹黄片放入滑熟，取出倒入漏勺沥净油。4.趁热锅放少...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:21 收藏:0

类别：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱  工艺：生炒

1.豆腐干切成6厘米长、2毫米宽的丝；芹黄洗净，切成6厘米长的段。2.炒锅放火上，倒入油加热，放芹黄、豆腐干，快速翻炒，烹调料，芹黄断生后起锅装盘即成。...... 查看详细

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类别：家常菜 滋阴食谱 贫血食谱  工艺：炒

1. 水发鱿鱼撕尽黑膜，洗净，切成粗丝，放入沸水锅内烫熟，捞出沥尽水分；芹黄刮去粗皮，洗净，切成末；葱白切成细丝;2. 碗内加入姜末、盐、酱油、醋、红油、味精、蚝油、兑成味汁待用;3. 盘内放入芹黄段...... 查看详细

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类别：四川菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱  工艺：炸

1. 鳝鱼肉切成5厘米长的段，用立刀切成井字花纹；2. 芹菜心抽去筋，切成30毫米的段；3. 葱、姜、蒜切成片；4. 把酱油、料酒、胡椒面、味精、葱、姜、蒜、水淀粉、高汤（50毫升）对成芡汁；5. 用...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 四川菜 营养不良食谱  工艺：炒

1. 牛里脊肉洗净，切成片，加盐、胡椒粉、松肉粉拌匀；2. 泡椒剁细；3. 芹黄切成段；4. 鸡腿菇洗净煮熟切成粗丝；5. 熟腊肉切成丝；6. 取牛肉片，铺平，放入芹黄段、鸡腿菇丝、腊肉丝在一端，卷成...... 查看详细

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