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类别:广东菜 特色菜  工艺:
1. 将水果洗净切片;2. 红辣椒切细丝待用;3. 粉丝用开水烫一下,切30厘米长;4. 将葱洗净切细丝,用麻油、酱油、少许盐、糖、粉丝拌匀;5. 将生菜垫在碟上,粉丝放中间,芒果片摆在上面,周围放各...... 查看详细
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1.猪腰子剖开,剔去腰臊,用清水泡洗干净,与洗净的鳜鱼肉分别切成5厘米长,3厘米宽。1厘米厚的片,分别码放盘内。2.猪瘦肉,鸡脯肉分别剔去筋膜,洗净后均成5厘米长,3厘米宽,1厘米厚的片,再分别码放在...... 查看详细
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类别:快餐/主食  工艺:
1.白米淘洗干净,沥干水分。2.锅中倒入水,用大火烧开,放入白米煮至糜烂时盛出。3.油条切成薄片,放在粥上。4.最后,把准备好的豆腐乳摆在油条上就可以了。...... 查看详细
推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:212 收藏:2
将姜洗净去皮切成末;豆腐放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,放入盆中,加入芝麻酱、熟花生油、精盐、酱油、姜末和切碎的油条、拌匀装盘即成。...... 查看详细
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1.将绿豆淘洗好,放入水中浸泡约2小时,搓去皮,沥干;香菜择洗干净,切碎;大葱洗净切碎,待用。2.将绿豆放入石磨内磨一遍,装入盆内,倒入水,漂洗去剩余的豆皮,再浸泡1小时,磨成浆状,放入籼米面,加入少...... 查看详细
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1. 猪肝切片,用热水烫去血水备用;2. 在一器皿内放入白饭和热开水,加盖以高火煮8分钟;3. 取出后再加猪肝、生净猪肉(切丝)丝、虾仁及精盐、白胡椒粉,加盖以高火煮3分钟;4. 取出撒上葱(切花)花...... 查看详细
推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:133 收藏:1
1.将胡萝卜洗净切成细丝备用;将绿豆芽(掐去豆芽两头),胡萝卜丝焯一下,过凉,切碎,挤去水分;油条切碎;冬笋和香菇切碎,挤去水分;粉丝,木耳切碎;葱、姜去皮,洗净,切成末,备用。2.将加工好的原料放入...... 查看详细
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1.冬笋去壳切成薄片;水发香菇去蒂并洗净,大的切开;葱一半切成花,姜一半切成米,余下的葱和姜捣烂用料酒和少许水浸泡后取汁。 2.鸡脯肉、鳜鱼肉、猪里脊肉均剔去筋,片成5厘米长、3厘米宽的薄片,分别摊在...... 查看详细
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1. 将山药去皮洗净切块;2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末;3. 油条切小段;4. 芝麻磨碎;5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内;6. 炒锅注油烧热,下入榨菜末炒...... 查看详细
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1. 牛肉剁碎,加蛋白、蚝油、白酱油、白胡椒粉、味精、香油、生粉拌匀,香菜、油条剁碎;腰果油炸后剁碎;西生菜洗净,剪成碗状,放盘中备用。2. 炒锅中入油烧热,倒进牛肉、香菜略炒后,加高汤适量,炒至汤汁...... 查看详细
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