1.猪腰子剖开，剔去腰臊，用清水泡洗干净，与洗净的鳜鱼肉分别切成5厘米长，3厘米宽。1厘米厚的片，分别码放盘内。2.猪瘦肉，鸡脯肉分别剔去筋膜，洗净后均成5厘米长，3厘米宽，1厘米厚的片，再分别码放在......
查看详细推荐:7 营养:9 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:109 收藏:0
1.冬笋去壳切成薄片；水发香菇去蒂并洗净，大的切开；葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜捣烂用料酒和少许水浸泡后取汁。 2.鸡脯肉、鳜鱼肉、猪里脊肉均剔去筋，片成5厘米长、3厘米宽的薄片，分别摊在......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:49 收藏:0
1.酱油、味精、醋、香油、大白菜末、大头菜末、葱花放入汤盆内调匀；淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。2.炒锅放到旺火上，放入素汤1000毫升、色拉油、精盐烧沸，用水淀粉勾芡，再加入豆花、胡椒粉烧沸，然......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:68 收藏:0
1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上。葱、姜捣烂用料酒取汁。香菜摘洗干净。豆苗摘苞洗净。2.鱼肉先切成5厘米长的段，再片成2厘米宽的薄片，(越薄越好)，用葱姜酒......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22 收藏:0
1. 将蛋黄打散与螃蟹肉一起拌匀；2. 香菇去蒂，洗净切成细丝；3. 冬笋去壳、老根，洗净，切成细丝；4. 锅内下猪油烧热，将馓子放入锅中炸到酥脆时捞出，掰散，放入汤碗内；5. 锅中留油放旺火上，用姜......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13 收藏:0
1.鲫鱼去净鳃和内脏，冲洗干净，剔出骨刺留另用，取净鱼肉，不规则片成长6厘米厚、1厘米宽的片。生鸡脯肉剔去筋膜，洗净后片成长3厘米，宽2厘米的薄片。鸡胗剥去表皮，清洗干净，切成薄片。猪腰子剖开，剔净腰......
查看详细推荐:5 营养:8 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:16 收藏:0
1. 桂鱼治净，靠大鳍处割断，刮去鱼皮，片取鱼肉200 克，切成4 厘米长、3 厘米宽的片；2. 将切好的鱼片盛入碗内，加精盐少许稍捏，磕入鸡蛋，再加入湿淀粉20克，一起搅拌上浆；3. 炒锅置旺火，放......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21 收藏:0
1. 鱼去头、尾、骨、大刺，（均留下另用）；2. 鱼肉选修好后横切成两刀断的薄双片；3. 猪腰片成两片，去掉腰臊，片成大片；4. 鸡胗片去表皮与底皮（内金）片成薄片；5. 鸡脯肉剔去筋，片成长薄片；6......
查看详细推荐:5 营养:9 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:7 收藏:0
1.鲜银鱼洗净，剔去脊背刺，留鱼头、尾，冲洗干净，沥净水，码放在盘中。活仔蟹放入清水养生，使之吐净泥沙，刷洗干净，剁去爪尖，从中间劈开，再改成8块，码放在净盘中。猪腰子用刀片开，剔净腰臊，用清水泡洗干......
查看详细推荐:4 营养:9 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25 收藏:0