类别：私家菜 清热去火食谱 利尿食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱  工艺：原炖

1.将瓦盆洗干净，注入清水3000毫升。2.把冬瓜去瓤后切为块。3.将鲜荷叶洗干净。4.用油50克起锅，把光鸭放在锅中煎透，溅入绍酒，取起，和冬瓜、荷叶、陈皮一起放入瓦盆里，先用武火煲滚后，改用文武火...... 查看详细

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类别：幼儿食谱 补虚养身食谱 利尿食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；2. 干贝用清水浸软，约浸一小时；3. 芡实、荷叶洗净；4. 冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；5. 鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；6. 鸭放入滚水中煮10分钟，...... 查看详细

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类别：减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 活血化瘀食谱 防暑食谱  工艺：其他

将山楂、荷叶水煎。...... 查看详细

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类别：家常菜 哮喘食谱 支气管炎食谱 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱  工艺：煮

1. 海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块；3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4. 锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；5. 用...... 查看详细

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类别：祛痱食谱 清热解毒食谱 脑炎食谱 夏季养生食谱 防暑食谱  工艺：煮

1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状.2.将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成....... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱  工艺：蒸

1.活斑节虾剖开背，去尽沙肠，洗净，沥干水分，放入盆内，加盐、辣椒粉抓匀，腌渍5分钟，加入干细淀粉、豉油皇（酱油）拌匀；2.小笼内放上荷叶铺平，将腌渍的斑节虾放在鲜荷叶上摆成风车形，加笼盖，用旺火蒸熟...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 补虚养身食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱  工艺：煮

1. 鲜鸡脚用滚水烫透，脱去坚韧黄衣，去爪尖，洗净；2. 节瓜去皮，用水洗净，切块；3. 鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净；4. 花生留棕色内衣；5. 红枣去核；6. 生姜去皮，切一片；7...... 查看详细

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类别：私家菜 营养不良食谱  工艺：蒸

1. 将鸡翅中洗净，顺长划几刀，加入沙茶酱、香辣酱、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、胡椒粉、五香米粉（籼米粉）、适量水拌匀腌入味，淋入植物油拌匀；2. 将荷叶逐个铺平，放上一个鸡翅中、适量米粉、酱油包成...... 查看详细

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类别：高血压食谱 高脂血症食谱 健脾开胃食谱  工艺：蒸

1. 先将大米洗净，用砂盆捣成米粉；2. 猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；3. 将荷叶洗净，裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形；4. 放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。...... 查看详细

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类别：四川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 滋阴食谱  工艺：粉蒸

1. 将净鲶鱼肉改成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片；2. 荷叶洗净后入沸水中烫软，切成长12厘米等边三角形；3. 鱼片加入姜、蒜、豆瓣、泡红椒、花椒、盐、白糖、胡椒、料酒、鲜汤与蒸肉粉拌匀；4....... 查看详细

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