将茶叶装于布包中，绿豆捣碎，加水一大碗，煎成半碗，去茶叶包，加红糖适量服。 ......
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1. 绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；2. 再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。......
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1. 将茶叶用温水浸泡，然后滗去水。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。3. 取锅加入少量冷水，将茶叶倒入煎煮，取浓汁备用。4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、姜放入，先用旺火烧......
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1. 先将20克干山楂放入砂锅内，加适量清水煎汤；2. 剩一杯水左右为宜，去渣留汁(药渣留用)加白糖适量，即可饮用。......
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1. 将鸽蛋放入于水锅中煮熟过一下冷水，剥去外壳；2. 锅中放入清水加酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、八角、花椒、丁香、鸽蛋，放在火上烧开转微火卤煮10分钟，取出备用；3. 锅内放入锅巴、茶叶、红糖；4......
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1. 将鸡胸肉去皮，剔净筋膜，洗净，切成5厘米长的细丝；2. 豌豆苗择洗干净；3. 将鸡丝放入碗内，用精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉调好并腌渍入味；4. 锅中放入清水烧开，加入腌渍过的鸡丝焯熟，捞出......
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1. 将鸡胸肉剔净筋膜，切成5厘米长的丝，豌豆苗摘尖，洗净。2. 将鸡丝用盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、芡粉拌匀，浸渍好。3. 碧螺春茶叶放在杯中，先用少许开水泡一下，滤去水分，再用开水泡3分钟......
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1. 鸡开膛去脏，清洗干净；2. 葱整根；3. 姜拍破；4. 烧热锅注入少许油，放入水把糖炒成黑紫色；5. 加入清水、葱、姜、盐、大料、花椒烧开后下鸡煮熟捞出；6. 用一铁锅放锯末、大米、茶叶，再放上......
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1. 将鲫鱼杀好治净；2. 葱、姜洗净切节、片待用；3. 鲫鱼用姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐等码味腌渍10分钟；4. 茶叶洗净，一部分瓤入鱼腹，一部分洒于鱼身，一部分待用；5. 鲫鱼入盘，上笼蒸......
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1. 将红茶叶加4杯水烧开，用小火煮10分钟，然后捞出茶叶；2. 茶汤中加入以纱布包好的八角、甘草、桂枝；3. 加入酱油调味，再放入鸡蛋一起煮10分钟后捞出鸡蛋；4. 用多根筷子一起轻轻敲蛋壳，至裂纹......
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