类别：滋阴食谱  工艺：煮

雁去毛及内脏，洗净，切小块，与山药、玉竹同水煮至熟。...... 查看详细

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类别：徐海菜  工艺：原炖

1. 油菜心择洗干净；2. 葱姜洗净，葱切段，姜切片；3. 冬笋去皮，洗净，切片；4. 香菇去蒂，洗净；5. 将大雁、野鸡、麻雀、斑鸠、鹌鹑宰杀后治净；6. 然后分别将大雁、野鸭、斑鸠，鹌鹑、禾雀整禽...... 查看详细

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