类别：感冒食谱  工艺：煮

将荆芥、薄荷、淡豆豉，煎煮，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米煮粥，稍煮即成。...... 查看详细

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类别：感冒食谱  工艺：煮

将淡豆豉、生姜（切丝）加水500毫升，加盖煎沸，加葱白、葱须盖严文火煮5分钟，再加黄酒烧开即可。...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 乳母食谱 孕中期食谱  工艺：煮

1. 鱼头(鲩鱼头)去鳃，洗净切开两边；香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净，香菜、葱白分别切碎；豆腐略洗，沥干水。2. 将豆腐、鲩鱼头分下油锅煎香，与淡豆豉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火...... 查看详细

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类别：心调养食谱 神经衰弱食谱  工艺：拌

1. 将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。2. 锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。3. 将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。...... 查看详细

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类别：感冒食谱 结膜炎食谱 清热去火食谱 明目食谱  工艺：煮

桑叶、菊花、薄荷、淡豆豉芦根（鲜者加倍）煎或水沏。...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 私家菜 壮腰健肾食谱  工艺：炒

1. 将猪腰撕去外膜，剖成两半，去净腰臊，洗净剞上花刀改成块；2. 泡椒切成段；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；4. 姜、蒜切细末；5. 青红辣椒去蒂、籽洗净，均切成段；6. 精盐、料酒、白糖、香...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 私家菜  工艺：蒸

1. 排骨洗净剁成5厘米长的段，用清水漂去血污，加入松肉粉、料酒、姜、葱、盐、淡豆豉腌渍；2. 荷叶清洗干净，入沸水中略烫；3. 糯米蒸成米饭；4. 青豆煮熟；5. 泡椒切末待用；6. 锅置火上，放入...... 查看详细

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类别：感冒食谱 头痛食谱 清热解毒食谱 失眠食谱 清热去火食谱  工艺：煮

取葱白、豆豉同放入锅人，加水400毫升，武火煎10分钟，取汁即可。...... 查看详细

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类别：感冒食谱 清热去火食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。...... 查看详细

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类别：秋季养生食谱 快餐/主食  工艺：煮

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　淡豆豉洗净；薤白去皮，冲洗干净，切细；3.　锅中加入约1200毫升冷水，倒入粳米，先用旺火煮开；4.　下入淡豆豉，再改小火煮至半熟时；5.　...... 查看详细

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