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1. 将乌鸡洗净,斩成小件。2. 生姜去皮洗净,切片;3. 山药去皮,洗净,切块;4. 汤煲内注入清水,上旺火烧开,将乌鸡放入锅内;5. 待沸后撇净浮沫,再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片,改中火煮约...... 查看详细
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1. 将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。2. 山药、胡萝卜、荸荠去皮。3. 山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。4. 煲内加汤,将主配料到入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。...... 查看详细
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1.先取芡实米、薏米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合八味煎煮40分钟;2.再加入大米继续煮烂成粥。...... 查看详细
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1. 山药去皮,洗净,切片。 2. 鲤鱼去鳞及内脏,洗净。3. 炒锅入少许油,上火烧热,入鱼煎至皮色略黄。4. 锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量,中火煮至山药烂熟,放味精、葱花略煮即可。 ...... 查看详细
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类别:糖尿病食谱  工艺:
将山药洗净磨粉,加入苡米依常法共煮作粥。 ...... 查看详细
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1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;3. 红枣去核,洗净备用;4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;5. ...... 查看详细
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1. 山药洗净,去皮,切成丁;2. 薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;3. 锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;4. 锅中再加入约600亳升...... 查看详细
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类别:健脾开胃食谱  工艺:
1. 芡实洗净,用冷水浸泡回软;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用;3. 将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块;4. 猪肉漂洗干净,切成丁块;5. 取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米...... 查看详细
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1. 购买鳝鱼时,请鱼贩将鱼头,内脏和骨去除,切成鳝丝。2. 炒锅烧热,放20克油,倒入鳝丝炒透后,再加入姜(切末)、酱油、黄酒、白糖、味精翻炒。3. 将淮山药磨粉和太白粉(土豆淀粉)加适量水调匀倒入...... 查看详细
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1. 将牛肉切块,加水煮熟;2. 将山药加入同煮,配入盐、姜、料酒即可;3. 食肉饮汤。...... 查看详细
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