类别：清热解毒食谱 家常菜 感冒食谱 头痛食谱 咳喘食谱  工艺：拌

1. 牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中；2. 待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。 ...... 查看详细

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类别：春季养生食谱  工艺：其他

1.　将牛蒡和山药洗净，切成小块；2.　苹果去皮去核，也切成小块；3.　柠檬去皮，果肉切块备用；4.　将牛蒡、山药、苹果、柠檬放入榨汁机内，搅打成汁；5.　将滤净的菜汁倒入杯中，加凉开水拌匀即可。...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 年夜饭 冬季养生食谱 气血双补食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 大白菜洗净、切成大片；2. 冻豆腐切块；3. 牛蒡去皮、切片；4. 螃蟹剥开洗净；5. 鱿鱼、香菇切花备用； 6. 大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。...... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 孕妇食谱  工艺：原炖

1. 鸡剁成块，用水冲净血污；2. 牛蒡、枸杞子分别用水洗净；3. 锅内放水，放在火上烧开，把洗好的鸡块焯一下水；4. 焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧开；5. 撇去表面浮沫后，放...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 滋阴食谱  工艺：炒

1. 将猪肉洗净切成丝，放入器皿中加精盐、鸡精、料酒、鸡蛋液、水淀粉，拌匀入味待用；2. 葱、姜切末；3. 牛蒡洗净切细丝待用；4. 坐锅点火放油，油至五成热时，倒入肉丝炒散，装入盘中；5. 锅内留余...... 查看详细

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类别：贫血食谱 家常菜 营养不良食谱 月经不调食谱  工艺：炖

1. 将牛蒡去皮洗净，切成厚片；2. 葱、姜洗净，葱切段、姜切片；3. 将鸡宰杀洗净，用开水焯一下捞出待用；4. 坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜...... 查看详细

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类别：腮腺炎食谱 清热解毒食谱 咽炎食谱 麻疹食谱 肺调养食谱  工艺：煮

1.将牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。2.将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混匀，加糖调味即成。...... 查看详细

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类别：私家菜 清热解毒食谱 感冒食谱 头痛食谱 咳喘食谱  工艺：煮

1. 将牛蒡去皮洗净切细，胡萝卜洗净切丝；2. 炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒，加少许水、酱油、精盐煮15分钟，淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。...... 查看详细

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类别：家常菜  工艺：炒

1.　牛蒡洗净去外皮后，用刨刀刨成细丝；2.　锅中倒适量油，用大火烧热，将沥干水的牛蒡丝倒入锅内，大火爆炒2分钟；3.　再加入盐、沙茶酱、葱花拌炒均匀即可。...... 查看详细

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类别：药膳调理 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 关节炎食谱  工艺：其他

1.将生地黄,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可.2.每日三次,每次30毫升饮之....... 查看详细

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