1. 将鸡肉剔去筋膜,切成细丝;2. 茭白洗净去皮,切细丝;3. 黑芥、葱、姜均切成与茭白丝相似的丝;鸡肉丝加盐、蚕豆淀粉、蛋清抓匀上劲,拌匀上浆;4. 炒锅烧热,注入熟猪油40克,烧至二成热,将鸡丝......
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推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:5 收藏:0
1.玫瑰大头菜洗干净,顶刀开片,切成细丝,拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。2.香菜择洗干净,切成段,拌入大头菜内,即可装盘上桌。......
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推荐:6 营养:5 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:42 收藏:0
1. 猪肉切成0.3 厘米大小的丁;2. 黑大头菜(黑芥)切比肉丁稍小的颗粒;3. 花生米炸脆;4. 大蒜切成指甲片,姜切丝、葱切节;5. 将干辣椒、姜、蒜、花椒、豆豉、腐乳汁各适量,混匀舂捣,至发粘......
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推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:6 点击:49 收藏:1
1. 将猪肉切成5 厘米长的丝;2. 韭菜洗净,切成段;3. 黑芥、辣椒、胡萝卜切成细丝;4. 黑芥丝用清水反复清洗,以除杂质及减少咸味;5. 肉丝入碗,入蛋清、湿淀粉、盐上浆;6. 炒锅上火,加入猪......
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推荐:6 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:9 收藏:0
1. 将鸡肉剔去筋膜,切成细丝;2. 茭白去皮切1.5 厘米长的细丝;3. 黑芥、葱、姜均切成与茭瓜丝相似的丝;4. 鸡丝加精盐、蚕豆水粉、蛋清抓上劲,拌匀上浆;5. 炒锅烧热,注入熟猪油,烧至二成热......
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1.葱、姜、香菜均洗净,葱切成葱花,姜切成丝,香菜切成末;里脊肉切成细丝,黑芥洗净切成细丝。2.取大汤碗一只,放入脊肉丝、香菜末、葱花、姜丝、芝麻油。3.炒锅置于旺火上,放入牛肉清汤800克,放入黑芥......
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