1.鲜荔枝剥去壳、去核，放沸水锅里烫一下，捞出沥净水分，放在碗里；鸡蛋取蛋白放在碗里打散。2.锅置火上，放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化，放入桂花酱，淋上蛋白液，撇去浮沫，出锅倒在盛有荔枝肉的碗......
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1. 锅内加水，把洗净去皮加工好的马蹄焯透装盘；2. 锅内加水，下蜜枣和红、绿樱桃及桂花酱、水淀粉勾芡，浇在马蹄上即可。 ......
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1. 把杏仁放入锅中，加适量清水，煮开；2. 加入白糖搅匀，再加入桂花酱煮沸即可。......
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1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。......
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1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水......
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1.将绿豆洗净，放入锅中，上火煮熟，捞出，晾干后磨成细粉。2.将青梅和核桃仁切成绿豆大小的粒。3.将绿豆粉与青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花酱放入盆内，搓匀，淋些凉开水使绿豆粉湿润，将绿豆粉放入小圆模内铺匀......
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1. 切除小红萝卜的须根和顶尖，清洗干净，沥净水分；2. 用刀拍碎，切成块，放在盘内，用精盐和50克白糖腌至回软，然后摆入平盘中；3. 将醋和桂花酱调匀，浇入盘中，将余下的白糖撒在萝卜上，淋上麻油即成......
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1.将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏； 2.将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。......
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1. 山药洗净去皮，切成6厘米长的段；2. 再破成4瓣，用开水烫一下；3. 京糕切成菱形片；4. 炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；5. 添上清水，倒入山药（水要没过山药），随之加入白糖......
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1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。2.将熟芝麻放入盆内，加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆......
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