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1、将奶粉、糖放入锅内,倒入适量凉开水,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅匀,备用。2、锅内倒入适量水烧沸,放入燕麦片及蛋乳液搅匀,煮沸3分钟,成糊即可食用。...... 查看详细
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1.瘦猪肉洗净放锅中用水煮至断生即捞出晾凉,切成肉丁放盘内。2.鸡蛋去壳放碗中,加入精盐、料酒和味精,用筷子将鸡蛋打散,蒸熟,切成与肉丁同样大小的丁,放在盘内。3.黄瓜(最好选用嫩黄瓜)洗净,切成丁,...... 查看详细
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类别:甜品/点心 夏季养生食谱  工艺:
1. 将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净,切丁备用;2. 锅内加入适量冷水,放入苹果丁、梨丁、香蕉、菠萝丁、猕猴桃丁、草莓丁,用中火熬煮;3. 待水果丁烧沸后,放入甜奶粉以及淀粉、白糖,不停...... 查看详细
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1. 虾去头和外壳(仅留尾部的壳);2. 自背部切开(不切断);3. 加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟;4. 将面粉、苏打粉、奶粉、清水、搅拌成面糊;5. 将虾一只只放进面糊中蘸匀后,入热油锅...... 查看详细
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1. 面粉、泡打粉过筛;2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀;3. 红萝卜榨汁;4. 面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时;5. 奶油打发;6. 熟咸蛋黄压烂;7. ...... 查看详细
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1. 高筋面粉、冰水(114克)、鸡蛋(10克)、白醋、细砂糖(10克)、白油、起酥油制作酥皮面团;2. 将已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟;3...... 查看详细
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1.将山药洗净,上屉蒸熟,去皮,用刀压成泥状。2.将莲子洗净,去心泡软,上屉用旺火蒸烂。3.用樱桃、青丝做成若干朵"雪莲花"。4.将锅内倒入适量水,烧沸后放入60克糖,熬稠成糖汁,晾凉。5.将剩余的糖...... 查看详细
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1. 高筋面粉(360克)、低筋面粉(90克)、水(270克 )、盐(5克)、猪油(45克)、砂糖(20克)一起酥油制作酥皮面团;2. 酥皮面团分成2等份的面团,取其一份制作酥皮面皮;3. 另一份面团...... 查看详细
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1. 海带洗净沥干,一半切成长方形片状,放入滚水中煮软,捞出沥干;2. 剩下的海带盛盘,放入蒸锅内隔水干蒸30分钟后,切片备用;3. 汤锅内放入白糖、蜂蜜,加牛奶、料酒和一半的熟鸡油烧开;4. 然后放...... 查看详细
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1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后,静置...... 查看详细
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