类别：家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：煎

1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热；3. 将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起呈椭圆形；4. 待煎至金黄色即可出锅。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱  工艺：拌

1. 将白菜心洗净，顶刀切成细丝，放入盘内；2. 将果酱浇在白菜心上，再撒上白糖，拌匀即成。 ...... 查看详细

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类别：卤酱菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱  工艺：拌

1.虾仁加上浆料拌匀后，入滚水锅焯水，取出，用纯净水浸凉，橄榄去核，青豆焯熟，用纯净水浸凉。 2.盛器内放原料调料，拌匀即成。...... 查看详细

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类别：快餐/主食  工艺：炒

1.将牛肉薄片切小段（每段约5厘米），用少许酒及酱油略腌一下，洋葱切丝；蘑菇切片备用；2.平底锅中加入半大匙的沙拉油烧热，再加入1大匙奶油，融化后放入牛肉片略炒后取出，再放入洋葱丝炒软后加咖喱粉拌炒均...... 查看详细

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类别：特色菜 快餐/主食 孕早期食谱  工艺：蒸

1.炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟；花生去皮与核桃仁一起压碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。2.将馒头粉放于盆中，加水和成面团，案板撒上干粉，取出面团揉匀，搓成长条，切...... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：煎

1. 将鸡蛋磕入碗中，加入鲜牛奶，用筷子打匀；2. 炒锅上火，放入花生油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼；3. 将果酱均匀地抹在蛋饼上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即成。 ...... 查看详细

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类别：上海菜 甜品/点心 骨质疏松食谱 营养不良食谱  工艺：煎

1.将面粉，白糖，牛奶调成面浆待用。 2.烧热锅，在锅上抹一点油，然后用铁勺盛半勺面浆倒入煎，并转动铁锅，使面浆均匀摊成一张圆形薄饼。至薄饼呈金黄色时翻个身，使另一面也呈金黄色即成，吃时在饼上放些果酱...... 查看详细

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类别：快餐/主食  工艺：熟煎

1.将面粉放入盆内，磕入鸡蛋，倒入牛奶，用手不停地搅动，搅匀成稀奶面糊。2.将锅放在中火上，倒入油烧热，舀入面糊，用手转动，摊成薄煎饼。3.将果酱逐个抹在煎饼上，然后竖折一下，再横叠成直角扇面形。4....... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：暗炉烤

1.将鸡蛋清、鸡蛋黄分别放入盆里，蛋黄中放入糖搅化，黄油加适量沸水，化开。2.将蛋清打至起泡，加入黄油，继续抽打至能立住筷子时加入蛋黄中，放入面粉，拌匀，即成蛋面糊。3.将烤盘抹少许花生油，倒入蛋面糊...... 查看详细

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类别：甜品/点心  工艺：暗炉烤

1.将蛋黄和蛋清液分别装入容器中，将75克糖和蛋黄液装入打蛋器内搅打，搅打至浓稠状，糖全部溶化时为止，蛋清和剩下的糖用相同的方法制成糖蛋液，备用。2.将面粉、小苏打粉、泡打粉放入盆内，搅拌均匀，过筛，...... 查看详细

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